PISAC
Urubamba vadisinde bulunan Pisac, Cuzco’nun 30 km kuzeyinde bulunan bir İnka Kalesidir. Pazar sabah saatlerinde kurulan pazar yeri birçok turisti çekmektedir. Kadınların şapkalarına taktıkları değişik renklerde çiçekler sosyal statülerini göstermektedir. Başında beyaz çiçek taşıyanlar çocuklar, pembe çiçek taşıyanlar evlenme çağına gelmiş genç kızlar, kırmızı çiçek taşıyanlar ise çok çocuklu evli kadınlardır. En çok çalışan, en çok doğuran kadın en makbul kadın olarak kabul görmektedir. Evlilik o kadar kutsal bir müessese sayılmamaktadır. Nitekim bayram eğlenceleri sırasında aşırı sarhoş olan gençler birlikte olmaktadırlar. Bu yüzden hangi çocuğun kimden olduğu bilinmemektedir. Burada kurulan pazar yerinde en çok göze batan ürün mısırdır. Bu pazar yerinde mutlaka mısır yemelisiniz. Güney Amerika’da kolera salgınlarının ilk önce Peru’da başladığı bilindiği için leziz görünümlü mısırın yanında ikram edilen tuzlu peynir yemekten sakınmalısınız.