1954 yılında Gümüşhane’nin Şiran Kasabası’nda doğdu. 1977’de Ankara G.E.E Resim Bölümünü bitirdi. İstanbul Kabataş Erkek Lisesindeki sanat eğitimciliği görevinden sonra, İstanbul Tarabya’daki atölyesinde çalışmalarını sürdürmektedir. Yurt içi ve dışı kolleksiyonlarda eserleri bulunan sanatçı 40’ın üzerinde kişisel serginin yanı sıra birçok da karma sergiye katılmıştır.
Ağırlıklı olarak kendini “peyzaj” ressamı olarak tanımlayan Sönmez’in resimleri: “Çağdaş sanat gelişmeleri ve yeni yönelişlerle birlikte, eski ustaların çalışmaları doğrultusunda olduğu kadar, her ressamın yaptığı gibi kendine has yorumuyla Anadolu ve İstanbul’dan yaptığı peysaj çalışmalarıyla yoluna devam etmektedir..” Hayrettin Sönmez’e göre, doğa yorumun kendisidir, sanatçının yorumu da görüp seçtiği komposizyonla birlikte renk anlayışı ve tekniğidir. Resim hissetmektir benim için ve konularımı oluşturan objelerle aramdaki duygu alışverişidir. İzleyenlerimin de aynı duygularla yaşamasını istiyorum resimlerimde… Doğa vazgeçilmezdir benim için, dilerim doğa tüketilemez…
Serginin isminde belirtildiği gibi gerçekten Sönmez’in yağlı boya tekniğiyle yaptığı resimlerinde doğanın şiirsel hazzını hissetmemek mümkün değildir,doğadan tuvallerine yansıyan her nesnenin şiirsel bir bütünlük ile ele alınması ve bu temayla yapılan resimlerde doğanın her karesinin doyumsuz armonisi ve düzeni izleyiciyi de şiirsel bir duyguyla kuşatıyor.Örnek vermek gerekirse; sanatçının resimlerinin herhangi bir yerinde kullandığı deve dikeninin bile tüm tuvalde yarattığı aurayı 21 Kasım - 13 Aralık tarihleri arasında Galeri İdil’deki sergisinde görmek mümkündür.
