22.08.2017 
şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
 İtalyan Ekmek Sanatı Workshop’u

HEM İTALYAN HEM DE TÜRK MUTFAĞINDA SOFRANIN OLMAZSA OLMAZI: EKMEK

Lezzet arayanların buluşma noktası Eataly, kendi fırınında her gün taze olarak hazırlanan ekmekleri, damak tadından ve sağlıklı beslenmeden ödün vermeyen misafirlerini leziz alternatifler ile buluşturuyor.

Eataly’nin fırından yeni çıkmış, çıtır çıtır ekmeğinizi satın alabileceğiniz gibi, mis gibi ekmek kokuları içinde sıcacık “İtalyan Ekmek Sanatı” workshop’u ile gerçek İtalyan ekmek yapımının tüm inceliklerini öğrenebilirsiniz.

Biz akdeniz insanları için sofranın ana maddesi ekmektir. İtalyanlara göre ekmeksiz bir masa, boş bir masa demektir. Türkçede de ekmek kelimesinin “yaşamı idame etmek için gereken kazanç” anlamında kullanılması, Türk halkının ekmeğe ne kadar büyük bir önem atfettiğinin en önemli göstergelerinden biri.

Daha Lezzetli Ekmeklerin Sırrı
Ekmeğin üretiminde kullanılan mayanın mayalanma süresi, ekmeğin kalitesini ve lezzetini belirliyor. Ekmeğin lezzetli olması için uzun süre mayalama yapmak büyük önem taşıyor. Eataly İstanbul’da, İtalya’nın geleneksel lezzet sırlarıyla hazırlanan birbirinden leziz ekmekleri her gün taze olarak üretiliyor. Doğal yollarla mayalanan ve 35 yıldır aynı ekşi maya ile üretilen Eataly fırınının taze ekmekleri damak tadından ve sağlıklı beslenmeden ödün vermeyenleri leziz alternatifler ile buluşturuyor.

Ekşi maya ile yapılan ekmeklerin enzim değeri yükselirken, bu mayayı da güçlü bir maya haline getiriyor. Bu sayede ekmek daha iyi kabarıyor, lezzetleniyor ve daha kolay sindirilebiliyor. Eataly’nin ekmek unları İtalya’da ünlü yüksek proteinli Mulino Marino unları ile üretiliyor. Üstelik bu unlar taş değirmeninde öğütüldüğü için besin değerlerini ve vitaminlerini de içinde barındırmaya devam ediyor

İtalya’nın her bölgesinin kendine özel lezzetlere sahip ekmeklerini, yöresel lezzetlerini koruyarak Eataly İstanbul’da misafirlerin beğenisine sunuluyor. Eataly’nin İtalya’da markalaşmış olan ekmeği Rustik, İtalyanca’da 8 anlamına gelen ve ekmeğe ismini veren 8 gün boyunca tazeliğini koruyabilen Otto, meşhur Fransız baget ekmeğinin İtalyan dokunuşlarıyla değişiminden oluşan Baguette, Ege’den gelen zeytinler ile üretilen zeytinli ekmeklerin yanı sıra; dana jambon, üzüm, incir, cevizli ekmekler her sabah Eataly fırınında taze olarak üretiliyor.

Ayrıca Eataly’de mis gibi ekmek kokuları içinde sıcacık “İtalyan Ekmek Sanatı” workshop’u ile gerçek İtalyan ekmek yapımının tüm inceliklerini öğrenebilirsiniz.

İtalyan Ekmek Sanatı Workshop
Yer: Eataly Mutfak Atölyesi
Tarih: 09 ve 21 Mart
Saat: 19: 00 – 22: 00
Fiyat: 140 TL

Tarih : 09-21 Mart 2017

     Diğer  Etkinlikler 

Deniz ve Caz
Havuz ve Müzik
Festival Heyecanı Beyoğlu'nda Yaşanıyor
Besin Zehirlenmesine Karşı Öneriler
Beyaz Bosphorus'da Kahvaltı Keyfi
Ekici’nin Lezzet Hikayeleri
Özsüt Ritim İstanbul AVM
Açık Havada Pilates
Miniatürk'te İnteraktif Ziyaret Dönemi
Simit Sarayı Suudi Arabistan
Tatil Sonrası Toparlanma Diyeti
Therapia Spa’yla Kusursuz Yenilik
Gina'da Ağustos Lezzetleri
Varis Oluşumuna Yol Açan Nedenler
Hızlı Diyetin Zararları
Kavanozda Saklanabilen Tarifler
Kavunlu Panna Cotta
Stresle Mücadelede 5 Önemli Adım
Tahinli Çıtı Pıtı
Zyra Restoran & Lounge Bar
HuQQa'dan Kuş Yuvası
Kokoreç Pizzetta
Gemi Maketi Yapım Atölyesi
Çırağan Sarayı’nda Bayram Tatili
Divan Otellerinde Kurban Bayramı
Eğlencenin Adresi Fly–Inn Beach
Ela Quality Resort Belek'te Bayram
Kavurmalı Pilav Tarifi
Mövenpick'den Leziz Bayram Çikolataları
Şölen'den Kurban Bayramı Lezzetleri
The Grand Tarabya’da Bayram
Aşkım Kapışmak ile İnsanız İşte
Sunay Akın ile Görçek
Ferhangi Şeyler 30 Yaşında
Şifa Niyetine


Kelime:
 
Etkinlikler
Açık Havada Pilates
Aşkım Kapışmak ile İnsanız İşte
Besin Zehirlenmesine Karşı Öneriler
Beyaz Bosphorus'da Kahvaltı Keyfi
Çamurdan Heykeller Atölyesi
Çırağan Sarayı’nda Bayram Tatili
Deniz ve Caz
Divan Otellerinde Kurban Bayramı
Eğlencenin Adresi Fly–Inn Beach
Ekici’nin Lezzet Hikayeleri
Ela Quality Resort Belek'te Bayram
Ferhangi Şeyler 30 Yaşında
Festival Heyecanı Beyoğlu'nda Yaşanıyor
Gemi Maketi Yapım Atölyesi
Gina'da Ağustos Lezzetleri
Havuz ve Müzik
Hızlı Diyetin Zararları
HuQQa'dan Kuş Yuvası
Kavanozda Saklanabilen Tarifler
Kavunlu Panna Cotta
Kavurmalı Pilav Tarifi
Kokoreç Pizzetta
Miniatürk'te İnteraktif Ziyaret Dönemi
Mövenpick'den Leziz Bayram Çikolataları
Özsüt Ritim İstanbul AVM
Simit Sarayı Suudi Arabistan
Stresle Mücadelede 5 Önemli Adım
Sunay Akın ile Görçek
Şifa Niyetine
Şölen'den Kurban Bayramı Lezzetleri
Tahinli Çıtı Pıtı
Tatil Sonrası Toparlanma Diyeti
The Grand Tarabya’da Bayram
Therapia Spa’yla Kusursuz Yenilik
Varis Oluşumuna Yol Açan Nedenler
Zyra Restoran & Lounge Bar
 
Ağustos 2017
 
Pzr
Pts
Sal
Çrs
Prs
Cum
Cts
 
 
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
 10
 11
 12
 13
 14
 15
 16
 17
 18
 19
 20
 21
 22
 23
 24
 25
 26
 27
 28
 29
 30
 31
  
       
Tarihi seç, etkinliği gör!..