23.11.2017 
şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
 Capricorn Yaza Hazır!

Boğaz’ın gözdesi Capricorn, yenilenen menüsü ve eşsiz terasıyla yaza hazır!

Akdeniz’in geleneksel tatlarını modern şehir ruhuyla bütünleştiren Capricorn, yenilenen menüsüyle Boğaz’ın vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor.

Akdeniz deniz ürünlerini en iyi malzemeleri kullanarak basit ve sağlıklı pişirme yöntemleriyle sunan Capricorn, özel reçetelerle hazırlanan yeni menüsüyle misafirlerine benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Capricorn’un iştah kabartan yeni yemekleri İtalyan asıllı Şef Fabio Brambilla’nın imzasını taşıyor. Yaratıcılığı ve tecrübesi ile çok başarılı bir şef olan Fabio Brambilla’nın reçeteleri ile hazırlanan Capricorn menüsü farkını bir kez daha ortaya koyuyor.

Akdeniz’in geleneksel tatlarını yeniden yorumlayan Capricorn, yeni menüsüyle deniz ürünleri sevenlerin Boğaz’da yemek keyfini ikiye katlıyor. Ana yemek öncesine lezzet katan soğuk başlangıçlardan “Ton Balığı Carpaccio”da, marine edilmiş Bottacchio usulü patlıcan, parmesan peyniri ve üzüm pekmezi eşsiz bir uyum yakalıyor. “Levrek Carpaccio”ya ise buharda sebzeler, limon ve çarkıfelek meyvesi havyarı eşlik ediyor.

Capricorn mutfağının favori lezzetlerinden ceviche “Acılı Ton Balığı ”, “Karadeniz Mezgit” ve “Mangolu Levrek ” olarak yenilenen menüde üç farklı alternatifle misafirlerin beğenisine sunuluyor. Taze sebzelerle deniz mahsullerini en yalın halde buluşturan Capricorn salata çeşitlerinin en yenisi “Karidesli Taze Enginar Salatası”nda ise ince doğranmış enginarın lezzeti parmesan peyniri ve zahter tozu ile tamamlanıyor.

Capricorn menüsünün gözde paylaşımlıklarından paella ve spagetti yeni seçenekleriyle, kalabalık masaların tercihi olmaya devam ederken; eklenen tatlar “Acılı Kalamar Yahnisi” ve “Istakozlu Spaghetti” olarak menüde yerini alıyor. Ev yapımı ürünlerin çeşitliliğini artıran Capricorn mutfağı, “Kum Midyeli Linguine” ile kum midyesi, kabak ve kurutulmuş osetra havyarının eşsiz uyumunu ortaya koyuyor. “Kilde Pişmiş Mercan Fileto” ve “Badem Sosunda Deniz Levreği” ise yeni menüde merak uyandıran ürünler arasında yer buluyor.

Ambiyansı, müzikleri ile Boğaz’da yemek keyfini ikiye katlayan Capricorn, yenilenen menüsüyle modern Akdeniz mutfağını keşfetmek isteyenleri bekliyor.

Salhane Sokak No:7 Ortaköy, 34347 Beşiktaş/İstanbul
T: (0212) 259 41 00-01

Tarih : Mayıs 2017

     Diğer  Etkinlikler 

Izaka'da Karadeniz Geceleri
Rehberli Sarmal Turları
The Ritz-Carlton'da Brunch
İdefix Sanal Kitap Fuarı
Turna Yemişli Tablet Çikolata
Antika Festivali Sirkeci Garı'nda
Beyaz Bosphorus
Kırmızı Pancarın Faydaları
Anne Köftesi Tadında
Çiya Aç Kat
Pickled Jalapeno Burger
Pinkberry Nar
Sebzeli Patates Topları Tarifi
Nefis Demet’te Öğretmenler Günü
Levent Tülek-Söyleşi
Eğitmen Şefler İle Lezzet Şöleni
Osmanlı Bilim Mirası
Öğretmenlere Ücretsiz!
Rehberli Sarmal Turları
Sabahattin Ali
Sarmal Atölyesi
Şehir Çocukları
Yazmayı Sevmeyen Çocuğun Hikâyesi
Çingeneler Zamanı Müzikali
Kozalaktan Hayvanlar Atölyesi
Realizmin Güncel Eğilimleri
Nilgün Belgün’le Aşk ve Komedi
Portrenin Dolambaçlı İç Yüzü
Meltem Cumbul Feat
Sokak Lezzetlerini Hyatt'larda Keşfedin
Los Vivancos


Kelime:
 
Etkinlikler
Anne Köftesi Tadında
Antika Festivali Sirkeci Garı'nda
Beyaz Bosphorus
Çingeneler Zamanı Müzikali
Çiya Aç Kat
Eğitmen Şefler İle Lezzet Şöleni
Izaka'da Karadeniz Geceleri
İdefix Sanal Kitap Fuarı
Kırmızı Pancarın Faydaları
Kozalaktan Hayvanlar Atölyesi
Levent Tülek-Söyleşi
Los Vivancos
Meltem Cumbul Feat
Nefis Demet’te Öğretmenler Günü
Nilgün Belgün’le Aşk ve Komedi
Osmanlı Bilim Mirası
Öğretmenlere Ücretsiz!
Pickled Jalapeno Burger
Pinkberry Nar
Portrenin Dolambaçlı İç Yüzü
Realizmin Güncel Eğilimleri
Rehberli Sarmal Turları
Rehberli Sarmal Turları
Sabahattin Ali
Sarmal Atölyesi
Sebzeli Patates Topları Tarifi
Sokak Lezzetlerini Hyatt'larda Keşfedin
Starcity'de Minikler Mutfakta
Şehir Çocukları
The Ritz-Carlton'da Brunch
Turna Yemişli Tablet Çikolata
Yazmayı Sevmeyen Çocuğun Hikâyesi
 
Kasım 2017
 
Pzr
Pts
Sal
Çrs
Prs
Cum
Cts
 
 
 
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
 10
 11
 12
 13
 14
 15
 16
 17
 18
 19
 20
 21
 22
 23
 24
 25
 26
 27
 28
 29
 30
  
       
Tarihi seç, etkinliği gör!..