24.11.2017 
şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
 Yoğurtlu Chia Parfe Tarifi

Serinletici bir sabah kahvaltısı: Kırmızı Meyve Soslu ve Yoğurtlu Chia Parfe

Sodexo Avantaj ve Ödüllendirme Hizmetleri’nin yaşam kalitesini yükselten tavsiyeleri paylaşmak için oluşturduğu “İyi Yaşa” platformuna katkıda bulunan Şef Ece Zaim, sabah kahvaltıları için serin ve doyurucu bir kahvaltı olan Kırmızı Meyve Soslu ve Yoğurtlu Chia Parfe tarifini veriyor.

Sodexo Avantaj ve Ödüllendirme Hizmetleri’nin yaşam kalitesini yükselten tavsiyeleri paylaşmak için oluşturduğu “İyi Yaşa” platformunda yaşam kalitesini arttıran, yapımı pratik, sağlıklı yemek tarifleri paylaşan Şef Ece Zaim, yazın son ayı olan Ağustos için serinletici ve soğuk bir tarif veriyor. Zaim yeni tarif ile ilgili şunları söyledi: “Yazın son ayı, sıcak günleriyle meşhur Ağustos'da eğer siz de benim gibi sabahları soğuk ve serinletici bir kahvaltı etmek istiyorsanız, Kırmızı Meyve Soslu ve Yoğurtlu Chia Parfe tarifim tam size göre. Bu tarifi sadece kahvaltı olarak değil, sağlıklı ve hafif beslenmeye özen gösterenlerdenseniz aynı zamanda tatlı niyetine de tüketebilirsiniz. Bu tarifi irice bir su bardağı boyundaki kavanozlara bir gece öncesinden hazırlayıp, ağzını sıkıca kapatıyorum. Ertesi sabah hemen çıkmam gereken günlerde böylece kahvaltım hazır oluyor. İçerisinde inek sütü olmadığı için şişlik yapmıyor. Şişen chia tohumu ile ise hem tok tutuyor hem de yoğurtla birlikte bağırsakları mutlu tutan bir ikiliye dönüşüyor. Meyve sos da soğuyunca dondurma mı yedim, kahvaltı mı hissi yaratıyor. Spor yapanlar ve gün içinde daha çok enerji harcayanlar ara katlara şekersiz fıstık ezmesi ekleyebilirler. Kaloriyi azıcık arttırır ama enfes olur.

İşte Ece Zaim’in yorumu ile Kırmızı Meyve Soslu ve Yoğurtlu Chia Parfe tarifi:

2 Kişilik

Malzemeler:
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Kırmızı meyve sos için:
10 adet böğürtlen
5 adet çilek
1 tatlı kaşığı bal
Chia tohumlu karışım için:
4 yemek kaşığı chia tohumu
4 yemek kaşığı yoğurt (suyuyla karışmış)

4 yemek kaşığı badem sütü
1 çimdik tarçın
1/4 çubuk taze vanilya çubuğunun iç taneleri
2 tatlı kaşığı bal
Üzerini süslemek için:
6 adet böğürtlen
2 adet çilek, ortadan ikiye bölünmüş
5-6 adet badem, iri kesilmiş
2 parça taze nane
Yapılışı
İki adet bardağın altına birer kaşık süzme yoğurt ekleyin. Kırmızı meyve sosu hazırlamak için böğürtleni, çileği ve balı bir rondoya alın ve pürüzsüz bir kıvam alana dek rondodan çekin. Bu karışımın yarısını bardaklara bölüştürün. Chia tohumlu karışımı hazırlamak için chia'yı, yoğurdu, badem sütünü, tarçını, taze vanilya çubuğunun iç tanelerini ve balı bir kaseye alın ve homojen bir kıvam alana dek bir kaşıkla iyice karıştırın. Bu karışımı bardaklara eşit olarak paylaştırın. Kalan kırmızı meyve sosunu, chia'lı karışımların üzerlerine ekleyin.

Üzerlerini böğürtlen, çilek, badem ve taze nane ile süsleyip streç film ile örtün. Buzdolabına kaldırın ve en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet Olsun.

Tarih : Ağustos 2017

     Diğer  Etkinlikler 

Izaka'da Karadeniz Geceleri
Rehberli Sarmal Turları
Sunay Akın ile Görçek
The Ritz-Carlton'da Brunch
İdefix Sanal Kitap Fuarı
Antika Festivali Sirkeci Garı'nda
Beyaz Bosphorus
Kırmızı Pancarın Faydaları
Anne Köftesi Tadında
Çiya Aç Kat
Pickled Jalapeno Burger
Pinkberry Nar
Sebzeli Patates Topları Tarifi
Nefis Demet’te Öğretmenler Günü
Eğitmen Şefler İle Lezzet Şöleni
Osmanlı Bilim Mirası
Öğretmenime Bir Kahve Lütfen!
Öğretmenlere Ücretsiz!
Rehberli Sarmal Turları
Sabahattin Ali
Sarmal Atölyesi
Şehir Çocukları
Yazmayı Sevmeyen Çocuğun Hikâyesi
Çingeneler Zamanı Müzikali
Kozalaktan Hayvanlar Atölyesi
Realizmin Güncel Eğilimleri
Nilgün Belgün’le Aşk ve Komedi
Portrenin Dolambaçlı İç Yüzü
Meltem Cumbul Feat
Sokak Lezzetlerini Hyatt'larda Keşfedin
Los Vivancos


Kelime:
 
Etkinlikler
Anne Köftesi Tadında
Antika Festivali Sirkeci Garı'nda
Beyaz Bosphorus
Çingeneler Zamanı Müzikali
Çiya Aç Kat
Eğitmen Şefler İle Lezzet Şöleni
Izaka'da Karadeniz Geceleri
İdefix Sanal Kitap Fuarı
Kırmızı Pancarın Faydaları
Kozalaktan Hayvanlar Atölyesi
Los Vivancos
Meltem Cumbul Feat
Nefis Demet’te Öğretmenler Günü
Nilgün Belgün’le Aşk ve Komedi
Osmanlı Bilim Mirası
Öğretmenime Bir Kahve Lütfen!
Öğretmenlere Ücretsiz!
Pickled Jalapeno Burger
Pinkberry Nar
Portrenin Dolambaçlı İç Yüzü
Realizmin Güncel Eğilimleri
Rehberli Sarmal Turları
Rehberli Sarmal Turları
Sabahattin Ali
Sarmal Atölyesi
Sebzeli Patates Topları Tarifi
Sokak Lezzetlerini Hyatt'larda Keşfedin
Starcity'de Minikler Mutfakta
Sunay Akın ile Görçek
Şehir Çocukları
The Ritz-Carlton'da Brunch
Yazmayı Sevmeyen Çocuğun Hikâyesi
 
Kasım 2017
 
Pzr
Pts
Sal
Çrs
Prs
Cum
Cts
 
 
 
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
 10
 11
 12
 13
 14
 15
 16
 17
 18
 19
 20
 21
 22
 23
 24
 25
 26
 27
 28
 29
 30
  
       
Tarihi seç, etkinliği gör!..