12.12.2017 
şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
 Turna Yemişli Tablet Çikolata

Pikan Cevizli ve Turna Yemişli Tablet Çikolata

Malum, Aralık demek “yılbaşı etkinlikleri” demek. Evlerde, mekanlarda, iş yerlerinde birbiri ardına partiler düzenlenir, birbirinden leziz yemekler yenir. Hepsinin ortak noktası yine damakların baştacı “çikolata”dır. Dilerseniz gelen misafirinize sunmak, dilerseniz de davetli olduğunuz yere giderken götürmek için d.ream Akademi Profesyonel Şefleri kalorisi düşük lezzeti büyük ‘Pikan Cevizli ve Turna Yemişli Tablet Çikolata’ tarifini bizlerle paylaştı.

Malzemeler:
200 gr. beyaz kuvertür çikolata
100 gr. iri kıyılmış pikan cevizi
1 adet portakal
50 gr. turna yemişi

Portakalın kabuğunu ince bir rende ile pişirme kağıdı üzerine rendeleyin. Önceden ısıtılmış 50°C fırında yaklaşık 30 dk. tutarak kurumasını sağlayın. Beyaz çikolatayı temperlemek için çikolatayı mikrodalgaya uygun bir kabın içerisine alın ve 1 dakika sürelerle tutarak erimesini ve 50 °C’ye ulaşmasını sağlayın.

Uygun sıcaklığa ulaştığında kurutulan portakal rendesini ilave edip karıştırın ve çikolatanın 30°C’ye inmesini sağlayın. Karışımı yağlı kağıt üzerine dökerek yayın. Turna yemişi ve pikan cevizlerini serperek süsleyin. Oda sıcaklığı yüksekse buzdolabında soğumasını ve sertleşmesini sağlayın. Değilse oda sıcaklığında sertleşmesi için bekletin. Dilediğiniz büyüklükte parçalar kırarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Tarih : Kasım 2017

     Diğer  Etkinlikler 

Beni Nükhet Duru Sanıyorlar
Sunay Akın ile Görçek
İdefix Sanal Kitap Fuarı
Kahverengi Tereyağı
Kuru Baklagillerin Faydaları
Neden Grip Aşısı Olmalıyız?
Sokak Lezzetleri Festivali
Hamsiyi Hiç Böyle Tatmadınız!
Pazartesi Kahveler McDonald’s'tan!
Kışın Kilolar Artıyor
Sokak Lezzetlerini Hyatt'larda Keşfedin
Los Vivancos
Kaan Murat Yanık
Şeb-i Arus Töreni
Nutuk Yıldızı
Nilüfer Açıkalın


Kelime:
 
Etkinlikler
Beni Nükhet Duru Sanıyorlar
Hamsiyi Hiç Böyle Tatmadınız!
İdefix Sanal Kitap Fuarı
Kaan Murat Yanık
Kahverengi Tereyağı
Kışın Kilolar Artıyor
Kuru Baklagillerin Faydaları
Los Vivancos
Neden Grip Aşısı Olmalıyız?
Nilüfer Açıkalın
Nutuk Yıldızı
Pazartesi Kahveler McDonald’s'tan!
Sokak Lezzetleri Festivali
Sokak Lezzetlerini Hyatt'larda Keşfedin
Sunay Akın ile Görçek
Şeb-i Arus Töreni
 
Aralık 2017
 
Pzr
Pts
Sal
Çrs
Prs
Cum
Cts
 
 
 
 
 
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
 10
 11
 12
 13
 14
 15
 16
 17
 18
 19
 20
 21
 22
 23
 24
 25
 26
 27
 28
 29
 30
 31
      
Tarihi seç, etkinliği gör!..