23.06.2018 
şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
 Şimdi Balık Zamanı!

Sabri Ülker Vakfı, “Yemekte Denge Mutfağı” zengin besin öğesi içeriği ile balığı en lezzetli haliyle tüketmek isteyenler için özel tarifler sunuyor.

Yemekte Denge Mutfağı, Sabri Ülker Vakfı’nın yeterli ve dengeli beslenmeye katkıda bulunmak hedefiyle hayata geçirdiği en önemli projelerinden biri. Yemekte Denge Mutfağı, birbirinden farklı besinler ve pişirme yöntemleri ile hazırlanan lezzetli ve dengeli tarifleri videoları ile birlikte paylaşıyor, her tarifin besin öğeleri içeriği ile sağlık ilişkisine yönelik bilgiler sağlıyor. Yemekte Denge Kış Mutfağı, dengeli beslenmenin olmazsa olmazı, omega-3 yağ asiti, çinko, iyot, selenyum, fosfor ve kaliteli protein kaynağı balık tariflerine de yer veriyor. Yemekte Denge Mutfağı’na ait tüm tarifler youtube.com/user/sabriulkervakfi/videos adresinde yer alıyor.

Fırında Uskumru (4 kişilik)
Malzemeler
4 orta boy uskumru
1 orta boy kuru soğan
1 orta boy domates
1 orta boy limon
2 dal biberiye
Sosu için:
1 orta boy limon
1 orta boy portakal
Karabiber

Hazırlanışı
Uskumruları temizleyip bol suyla yıkayın ve fazla suyunu alın. Kuru soğan, limon ve domatesleri yarım ay şeklinde doğrayın, fırın tepsisinin tabanına ve balıkların içine paylaştırın. Sos için taze sıkılmış limon ve portakal suyunu, taze çekilmiş tane karabiber, biberiye ve tuzla karıştırdıktan sonra balıkların üzerine gezdirin. Üzerini yağlı kağıtla kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Balıkların hafif kızarmaları için yağlı kağıdı kaldırıp 10-15 dakika daha pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

Pazılı Hamsikoli (6 kişilik)
Malzemeler
1 kilo hamsi
1 bağ pazı
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 büyük boy kuru soğan
6 adet yeşil soğan
1 su bardağı mısır unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
Karabiber

Hazırlanışı
Pazı, maydanoz, dereotu ve taze soğanı temizleyip bol suyla yıkadıktan sonra, hepsini ince ince doğrayıp derin bir kabın içerisine alın. Temizlenmiş, kılçıkları çıkarılmış hamsileri küçük küçük doğradıktan sonra yeşilliklerin üzerine ekleyin. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve karışıma ilave edin. Bu karışıma mısır unu, tuz, karabiber, zeytinyağı ve sıcak su ekleyip yoğurun. Bir fırın kabını hafif yağlayın ve hazırladığınız karışımı kaba boşaltın. Üstünü düzleştirdikten sonra, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üstü kızarana kadar yaklaşık bir saat pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyip sıcak ya da ılık olarak servis edin.

Tarih : Ocak 2018

     Diğer  Etkinlikler 

Kozzy AVM'de Çocuk Atölyeleri
Mövenpick'de Shopping Fest
Sınırsız Sushi Keyfi
Deniz ve Göz Sağlığı
Leman Amatör Günleri


Kelime:
 
Etkinlikler
Deniz ve Göz Sağlığı
Kozzy AVM'de Çocuk Atölyeleri
Leman Amatör Günleri
Mövenpick'de Shopping Fest
Sınırsız Sushi Keyfi
 
Haziran 2018
 
Pzr
Pts
Sal
Çrs
Prs
Cum
Cts
 
 
 
 
 
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
 10
 11
 12
 13
 14
 15
 16
 17
 18
 19
 20
 21
 22
 23
 24
 25
 26
 27
 28
 29
 30
       
Tarihi seç, etkinliği gör!..