22.10.2017 
şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
 Gastronomist 2017

Dünyanın Geleneksel Mutfakları 21 – 24 Eylül’de İstanbul'da Buluşuyor...

Dünya gastronomi başkenti olmaya aday İstanbul, 21 - 24 Eylül tarihlerinde Tarihi Yarımada’da düzenlenecek olan Gastronomist 2017’ye hazırlanıyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın önemli katkıları ve Fatih Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen ‘Gastronomist 2017’, tamamen geleneksel mutfak kültürleri üzerine gerçekleştirilecek olan Türkiye’deki ilk uluslararası organizasyon olması ile dikkat çekiyor.

Dünya mutfaklarının kıtalararası katılımlar ile temsil edileceği, konuk ülkelerin geleneksel mutfaklarının yanı sıra Türkiye coğrafyasının kadim mutfak kültürünü yansıtan reçete sunumları, yemek sohbetleri, paneller ve çocuk atölyeleri gibi birçok katmanlı etkinliğin yer aldığı bir Türkiye projesi olarak öne çıkan Gastronomist 2017, dünyanın geleneksel mutfaklarını İstanbul’a taşıyacak. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın önemli katkılarıyla gastronomi dünyasının önde gelen STK’ları Anadolu Halk Mutfağı Derneği, Mutfak Dostları Derneği ve Mutfak Magazin Dergisi’nin işbirliğinde düzenlenen ‘Gastronomist 2017’ Fatih Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilecek.

Tarihi Yarımada Fatih Gastronomi Turizmiyle De Canlanacak
Gastronomist 2017’ye ev sahipliği yapmaktan dolayı memnuniyet duyduğunu ve bu etkinliği önemsediğini söyleyen Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, “ Fatih sahip olduğu köklü tarih mirası ve farklı kültürlerin harmanlandığı özgün dokusu ile İstanbul’un en gözde turizm merkezi. Tüm bu zenginliklerinin yanı sıra birçok köklü restoran ve geleneksel mutfak değerlerimizin sergilendiği lezzet duraklarıyla öne çıkan Fatih, gastronomi turizmi açısından da İstanbul’un marka yüzü bir konumda. Son zamanlarda dünyadaki yükselen turizm değerleri arasında belki de en güçlü alanın gastronomi olduğu göz önünde bulundurulduğunda Gastronomist 2017 gibi geleneksel mutfakları buluşturan bir etkinliğin Tarihi Yarımada Fatih’te gerçekleşecek olması daha da anlamlı hale geliyor. Etkinliğin İstanbul turizmine önemli katkıları olacağına inanıyorum” dedi.

Dünya Yerele Dönüyor
Organizasyon komitesi adına yaptığı açıklamada dünyada yerel mutfakların tekrar gündeme geldiğini belirten Mutfak Dostları Derneği Başkanı Zeynep Kakınç, “Dünya, yerel mutfakların özgün etkilerini içinde barındıran köklü ve çok yönlü, zengin, basit ama çok değerli mutfak kültürünü yeniden hatırladı.Gastronomist 2017, avangart mutfağın görmeye alıştığımız klasikleşmiş isimleri yerine geleneksel mutfağın gerçek temsilcilerini ağırlayacak. Geleneksel mutfak kültürlerinin çok boyutlu olarak ele alınacağı ve kültürlerin buluşmasına tanıklık edecek Gastronomist 2017, ‘dünya yerele dönüyor’ mottosunun karşılığını gözler önüne serecek” dedi.

Dünyaca Ünlü Et Ustalarından Muhteşem Şov
Gastronomist 2017, 4 gün boyunca sürecek zengin program akışıyla da dikkat çekiyor. Etkinlik kapsamında dünyaca ünlü İtalyan kasap Dario Cecchini, Türkiye’nin et profesörü olarak tanınan Cüneyt Asan ve ünlü kıtaları aşmış Brezilyalı et ustası Andre Lima de Luca birlikte Sultanahmet Meydanı’nda muhteşem bir şova imza atacak. Yeni nesil ulusal şeflerden Hazer Amani ve Siyez buğdayı üzerine çalışmaları ile tanınan Mustafa Afacan’ın gerçekleştirecekleri “Anadolu’nun Genetiğiyle Oynanmamış Buğdayları”; Yunan mutfağı uzmanı şef yazar Maria Ekmekçioğlu ile Egeli yemek araştırmacısı ve gazeteci Nedim Atilla’nın gerçekleştirecekleri “İki Yaka Bir Mutfak” ve ünlü Hint Vipul Gupta’nın sergileyeceği “Beyaz Dut Unlu Tavuk Masala” başlıklı cooking showlar da dikkat çeken etkinlikler arasında yer alıyor.

Duayenler Mutfak Dostları Derneği Panellerinde Konuşacak
Program kapsamında Mutfak Dostları Derneği öncülüğünde geleneksel mutfakları ele alan bir dizi panel düzenlenecek. Gazeteci ve yemek araştırmacısı Nedim Atilla moderatörlüğünde gerçekleştirilecek panellerde Ebru Baybara, Mehmet Gürs, Filiz Hösükoğlu, Sedat Nemli (Geleneksel Mutfaklar ve Turizme Etkileri); Nilhan Aras, Birol Uluşan, Yrd. Doç. Dr. Ahmet Uhri (Coğrafya Kaderdir); P. Mary Işın, Neptün Soyer, Ayfer Yavi (Geçmiş Geleceğin Atasıdır) gibi geleneksel mutfaklar ve turizm alanında kabul görmüş en yetkin isimler konuşmacı olarak yer alacak.

Dünyaca Ünlü İsimlerden “Gastronomik Paylaşımlar”
İspanya, Fransa, İsrail, Rusya, İtalya, Çin, Bosna Hersek, Avustralya, Kazan / Tataristan, Hindistan, Azerbaycan, İsviçre gibi birçok ülkeden yoğun uluslararası katılımın olacağı Gastronomist 2017, dünyanın önemli gastronomi yazarları, şefleri ve ilgili alanlardaki kanaat önderlerinden Greg Malouf, Anissa Helou, Sebastien Ripari, Michel Godet, Janna Gur, Maria Jose Sevilla, Alica Rios, Christian Plumail, Rizida Khusainova gibi isimleri “Gastronomik Paylaşımlar” başlıklı oturumlarda konuşmacı olarak ağırlayacak.

Programın en renkli etkinliklerinden biri de Türkiye’nin iş, kültür, sanat ve yazın dünyasından önemli isimlerin katılacağı yemek temalı sohbetler olacak. İş, kültür, sanat ve yazın alanında çok kıymetli isimlerle gerçekleştirilecek “Yemek Atışmaları”, “Patron Yemekleri”, “Osmanlı Saray Yemekleri” ve “Marka Yaratanlar” başlıklı oturumlar, gastronominin farklı disiplinlerden beslenen evrensel bir kültür dili olduğunu ortaya koyacak.

Etkinlikle ilgili tüm detaylar ve güncel bilgiler www.gastronomist.com.tr adresinden takip edilebiliyor.

SÖYLEŞİLER: TOPKAPI SARAYI KONFERANS SALONU
COOKING SHOW’LAR: SULTANAHMET MEYDANI ANFİ TİYATRO

Tarih : 21-24 Eylül 2017

     Diğer  Etkinlikler 

Aqua Restaurant'ta Pazar Festivali
Beni Nükhet Duru Sanıyorlar
Kahvaltıda Caz Keyfi Eataly’de
Kuklalar Sizi Eğlenceye Çağırıyor
Nilgün Belgün’le Aşk ve Komedi
Festival Heyecanı Beyoğlu'nda Yaşanıyor
Karadeniz Rüzgarı The Ritz-Carlton'da
D&R Kitap Fuarı Başladı
Fahrelnissa Zeid Belgeseli
Izgara Kanat da KFC’den Sorulacak
Mürver Şurubu Tarifi
Pinkberry Catering Servisine Başladı
Spring Street Pizzeria
Sultanahmet Köftecisi’nin Avrupa Atağı
Mona Lisa İle Fotoğraf Çekin
Şimdi Mado’da Salep Zamanı!
KasapDöner Optimum AVM'de
Mövenpick'de Bistronomi Menüsü
Hezarfen Lounge'da Kokteyl Ziyafeti
Kukla Gösterileri Mall of İstanbul’da
Pitaya
Balkan Göçmenleri Sirkeci Garı'nda
Palamut Menüsüne Helva Yakışır
Gina'da Makarna Günü
Sunay Akın ile Görçek
Notre Dame Quasimodo Müzikali
Atatürk’ün Sevdiği Şarkılar
Kadıköy'de Cumhuriyet Yürüyüşü
Sunay Akın-İlhan Şeşen
Madame Tussauds Atatürk'ü Anıyor


Kelime:
 
Etkinlikler
Aqua Restaurant'ta Pazar Festivali
Atatürk’ün Sevdiği Şarkılar
Balkan Göçmenleri Sirkeci Garı'nda
Beni Nükhet Duru Sanıyorlar
Bitkiler Okulu
D&R Kitap Fuarı Başladı
Fahrelnissa Zeid Belgeseli
Festival Heyecanı Beyoğlu'nda Yaşanıyor
Gina'da Makarna Günü
Hezarfen Lounge'da Kokteyl Ziyafeti
Izgara Kanat da KFC’den Sorulacak
Kadıköy'de Cumhuriyet Yürüyüşü
Kahvaltıda Caz Keyfi Eataly’de
Karadeniz Rüzgarı The Ritz-Carlton'da
KasapDöner Optimum AVM'de
Kukla Gösterileri Mall of İstanbul’da
Kuklalar Sizi Eğlenceye Çağırıyor
Madame Tussauds Atatürk'ü Anıyor
Mona Lisa İle Fotoğraf Çekin
Mövenpick'de Bistronomi Menüsü
Mürver Şurubu Tarifi
Nilgün Belgün’le Aşk ve Komedi
Notre Dame Quasimodo Müzikali
Palamut Menüsüne Helva Yakışır
Pinkberry Catering Servisine Başladı
Pitaya
Spring Street Pizzeria
Sultanahmet Köftecisi’nin Avrupa Atağı
Sunay Akın-İlhan Şeşen
Sunay Akın ile Görçek
Şimdi Mado’da Salep Zamanı!
 
Ekim 2017
 
Pzr
Pts
Sal
Çrs
Prs
Cum
Cts
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
 10
 11
 12
 13
 14
 15
 16
 17
 18
 19
 20
 21
 22
 23
 24
 25
 26
 27
 28
 29
 30
 31
    
       
Tarihi seç, etkinliği gör!..