22.10.2017 
şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
 Dalından İncir Zamanı

İNCİR İLE GELEN 5 ŞİFA

Günümüzde tezgahlarda artık her daim her meyve sebzeye ulaşmak mümkün. Oysa sağlıklı olan, her meyve sebzeyi kendi mevsiminde tüketmek; tabi bir de ölçüye dikkat etmek. İşte, sonbaharın lezzetli meyvelerinden biri olan, kışın kurusunu yediğimiz inciri, dalından koparıp yemek için tam zamanı! Zira bölgesine ve türüne göre haziran ayıyla birlikte hasadı başlayan bu doğal lezzet, ekim aylarında son demlerini yaşıyor. Acıbadem Taksim Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Kamuran Diğdem Akça “Özellikle yaz mevsiminden sonbahara geçişle birlikte zayıflayan bağışıklık sistemi için güçlü bir antioksidan olan incirin birçok faydası bulunuyor. Ancak lezzetine kanmamak ve ölçüyü aşmamak gerekiyor” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Kamuran Diğdem Akça, incirin faydalarını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu. “Tatil dönüşü diyetimi bozmadan formda kalmak, tatlı ihtiyacımı da karşılamak istiyorum” diyenler için bir de incirli yulaf tarifi yazdı…

Bağırsak hareketliliğini artırıyor
Günümüzde yoğun koşuşturmaca nedeniyle sağlıksız beslenme alışkanlıkları ve düşük lif tüketimi kabızlığa zemin hazırlıyor. Bir kişinin günlük 25-30 gram lif alması gerekirken, incir lif içeriği sayesinde bağırsak hareketliliğini artırıyor. 1 orta boy incirde yaklaşık 1 gram lif bulunuyor. İncirle birlikte 1-2 bardak su içilmesi bağırsak hareketliliğini daha da artırmaya fayda sağlıyor.

Bağışıklığı güçlendiriyor
Özellikle yaz aylarından sonbahara geçişle birlikte bağışıklık sistemi zayıflarken, kararında incir tüketimi ise güçlü antioksidan özelliğiyle vücudun direncini güçlendiriyor. A, E ve K gibi birçok vitamin açısından da zengin olan incirin, antioksidan kapasitesi özellikle koyu renkli olanlarda çok daha yüksek miktarda bulunuyor.

Kemikleri besliyor
2 adet orta boy incirde yaklaşık 1 bardak sütteki kadar kalsiyum bulunuyor. Kalsiyum ve magnezyum içeriği sayesinde kemikleri besliyor. Özellikle koyu renkli incirlerde kalsiyum içeriği daha yüksek seviyede bulunuyor.

Meme kanseri riskini azaltıyor
Yapılan bilimsel çalışmalar, menopoz sonrası dönemde meyve içerikli yüksek lif tüketiminin kadınlarda meme kanseri görülme riskinin daha düşük olduğunu ortaya koyuyor. Günde 1 porsiyon meyve tercihinizi 1 adet incirden yana kullanarak meme kanserine yakalanma riskinizi azaltabilirsiniz. İncir, içeriğinde aynı zamanda bulundurduğu benzaldehit sayesinde de kansere karşı koruyucu ve önleyici etki sağlıyor.

Kalbi koruyor
Beslenme ve Diyet Uzmanı Kamuran Diğdem Akça ”İncir kan basıncının dengelenmesini sağlayan potasyum açısından zengin bir meyvedir. Düzenli meyve ve sebze tüketemeyen, işlenmiş gıda ve et tüketimi yüksek kardiyak riskli kişilerde günlük sodyum tüketimi de artar ve potasyum eksikliği görülür. Diyabet hastalığınız yoksa günde düzenli 1 adet incir tüketmeniz kan basıncınızı da dengeleyerek kalbinizi korumaya destek olacaktır” diyor.

İçeriğindeki yüksek şekere dikkat!
Şeker içeriğinin yüksek olması ve kandaki şekeri aniden nedeniyle özellikle diyabet hastaları taze veya kuru inciri kesinlikle tercih etmemeliler. Eğer tüketilecekse de 1 adet incirden fazla yememeliler. Sağlıklı kişilerin de porsiyonda kontrolü elden bırakmaması gerekiyor. 1 porsiyon meyve yerine 2 orta boy incir tercih edilebilir. Ancak eğer tazeliğine aldanır yüksek miktarda tüketirseniz çok yüksek miktarda şeker aldınız demektir. Bu da bir sonraki öğüne kadar daha çabuk acıkmanıza neden olurken, 100 gram incir (yaklaşık 2 küçük boy incir) 80 kalori, 20 gram da karbonhidrat içerdiğinden, fazla tüketimi diyabet hastalığına yol açabiliyor.

İncirli Yulaf tarifi

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 adet taze incir
3 adet ceviz
1 bardak süt

Yapılışı:
1 bardak sütün içerisine yulafı ilave edin. İnciri küp küp doğrayın ve karışıma ekleyin. 30 dakika kadar yulafların şişmesi ve incirin süt ile özdeşleşmesi için bekletin. Afiyetle dilediğiniz öğünde tüketin.

Tarih : Eylül 2017

     Diğer  Etkinlikler 

Aqua Restaurant'ta Pazar Festivali
Beni Nükhet Duru Sanıyorlar
Kahvaltıda Caz Keyfi Eataly’de
Kuklalar Sizi Eğlenceye Çağırıyor
Nilgün Belgün’le Aşk ve Komedi
Festival Heyecanı Beyoğlu'nda Yaşanıyor
Karadeniz Rüzgarı The Ritz-Carlton'da
D&R Kitap Fuarı Başladı
Fahrelnissa Zeid Belgeseli
Izgara Kanat da KFC’den Sorulacak
Mürver Şurubu Tarifi
Pinkberry Catering Servisine Başladı
Spring Street Pizzeria
Sultanahmet Köftecisi’nin Avrupa Atağı
Mona Lisa İle Fotoğraf Çekin
Şimdi Mado’da Salep Zamanı!
KasapDöner Optimum AVM'de
Mövenpick'de Bistronomi Menüsü
Hezarfen Lounge'da Kokteyl Ziyafeti
Kukla Gösterileri Mall of İstanbul’da
Pitaya
Balkan Göçmenleri Sirkeci Garı'nda
Palamut Menüsüne Helva Yakışır
Gina'da Makarna Günü
Sunay Akın ile Görçek
Notre Dame Quasimodo Müzikali
Atatürk’ün Sevdiği Şarkılar
Kadıköy'de Cumhuriyet Yürüyüşü
Sunay Akın-İlhan Şeşen
Madame Tussauds Atatürk'ü Anıyor


Kelime:
 
Etkinlikler
Aqua Restaurant'ta Pazar Festivali
Atatürk’ün Sevdiği Şarkılar
Balkan Göçmenleri Sirkeci Garı'nda
Beni Nükhet Duru Sanıyorlar
Bitkiler Okulu
D&R Kitap Fuarı Başladı
Fahrelnissa Zeid Belgeseli
Festival Heyecanı Beyoğlu'nda Yaşanıyor
Gina'da Makarna Günü
Hezarfen Lounge'da Kokteyl Ziyafeti
Izgara Kanat da KFC’den Sorulacak
Kadıköy'de Cumhuriyet Yürüyüşü
Kahvaltıda Caz Keyfi Eataly’de
Karadeniz Rüzgarı The Ritz-Carlton'da
KasapDöner Optimum AVM'de
Kukla Gösterileri Mall of İstanbul’da
Kuklalar Sizi Eğlenceye Çağırıyor
Madame Tussauds Atatürk'ü Anıyor
Mona Lisa İle Fotoğraf Çekin
Mövenpick'de Bistronomi Menüsü
Mürver Şurubu Tarifi
Nilgün Belgün’le Aşk ve Komedi
Notre Dame Quasimodo Müzikali
Palamut Menüsüne Helva Yakışır
Pinkberry Catering Servisine Başladı
Pitaya
Spring Street Pizzeria
Sultanahmet Köftecisi’nin Avrupa Atağı
Sunay Akın-İlhan Şeşen
Sunay Akın ile Görçek
Şimdi Mado’da Salep Zamanı!
 
Ekim 2017
 
Pzr
Pts
Sal
Çrs
Prs
Cum
Cts
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
 10
 11
 12
 13
 14
 15
 16
 17
 18
 19
 20
 21
 22
 23
 24
 25
 26
 27
 28
 29
 30
 31
    
       
Tarihi seç, etkinliği gör!..