şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
Zenka Bistro

Cihangir`de dar bir sokakta geniş bir lezzet ve kültür durağı

Birçok farklı milletten oluşan sakinleriyle İstanbul’un enternasyonel mahallesi Cihangir, yepyeni bir lezzet ve kültür durağına kavuştu. Fransız ve Akdeniz mutfağından seçkin yemeklerin bir araya geldiği Zenka Bistro, zengin mönüsüyle İstanbullulara eşsiz bir lezzet deneyimi yaşatıyor.

Fransız asıllı çift Jean-Julien Ducasse ve Zeynep Moralı’nın sahibi olduğu Zenka Bistro özenle hazırlanmış çok özel bir mönüye sahip. Orijinal içerikler ve otantik tariflerden oluşan yemekler, geleneksel Akdeniz ve Fransız mutfağının modern bir sentezini temsil ediyor.

La Maison, Dulcinea, Home Store ve Okko gibi ünlü restoranların monülerinin yaratıcısı Fransız aşçı Nicolas Cartier’nin dostane katkılarıyla hazırlanan Zenka Bistro mönüsü, Fransız mutfağı spesiyallerinin yanı sıra İtalyan, İspanyol, Anadolu, Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfağından seçilmiş lezzetler de içeriyor. Yemeklerinde mevsimlik malzemeler kullanmayı tercih eden Zenka Bistro, bu nedenle müşterilerine sabit bir mönü sunmak yerine her mevsimin tatlarına gore şekillenen ve yenilenen dinamik bir mönü sunuyor.

Osmanlıca, Akdeniz’e kıyısı olan şehirlerde rastlanan hayat dolu, canlı ve dar sokak anlamına gelen Zenka ismi mekanı çok iyi tanımlıyor. Çünkü Cihangir’in dar bir çıkmaz sokağında bulunan Zenka Bistro’nun bahçesinde bir araya gelmiş arkadaşların keyifli sohbetlerine sıkça şahit olabilir, sıcacık atmosferinde en güzel Fransız şaraplarının ve eşsiz yemeklerinin keyfine varabilirsiniz.

Dekorasyonunda açık gri ve kırmızı tonların hakim olduğu Zenka Bistro, aynı zamanda müşterilerine sanatsal tatlar da sunuyor. Genç yaratıcılara kendi mekanında yer açan Zenka Bistro, her ay farklı bir sergiye ev sahipliği yapıyor. Ayrıca farklı konseptler içeren partileri kaçırılmayacak kadar eğlenceli. Zenka Bistro, onu diğer restoranlardan ayıran bir başka özelliğe daha sahip: mekanın içerisinde Zenka markalı özel tasarım kıyafetlerin satışa sunulduğu bir köşe bulunuyor.

Zenka Bistro’nun mönüsünden özellikle önerdiğimiz tadı damağınızda kalacak birkaç lezzet:

Bonfile

Birçok restoranın mönüsünde bulabileceğiniz bu yemek, Zenka Bistro’da özel bir yöntemle pişirilmiş bifteğin yanında zevkinize göre 5 farklı sos seçeneğiyle bambaşka bir deneyime dönüşüyor. Karabiber sosu, mavi peynir sosu, mantarlı krema sosu ve de Bordo şarabıyla zenginleştiriştirilmiş porcini mantarlı sosu seçeneklerinden birini tercih ederek keyifli bir lezzet yolculuğuna çıkabilirsiniz.

Kuru meyve ve mevsim sebzeli Kuzu Tajin

Zenka Bistro, Kuzu Tajin’i kuru meyve ve mevsim sebzelerin nefis uyumu ile birlikte tadabileceğiniz şehirdeki tek adres. Bir Kuzey Afrika yemeği olan Kuzu tajin, ismini içinde piştiği kapalı güveçten alıyor. Son zamanlarda Fransa’da popülerleşen bu yemek, Osmanlı’nın hüküm sürdüğü zamanlarda Kuzey Afrika ve belki buradan da önce Ortadoğu’da ortaya çıkmış bir otantik yemek. Kuzunun yanı sıra, balık, tavuk, sebze, meyve, yeşilliklerle de hazırlanabilen Tajin’in en karakteristik özelliği, eşsiz aromaların mükemmel bir karışımı olması.

Frambuaz soslu Jumbo Karides

Sarımsaklı ıspanak yatağında Frambuaz kreması ve Fransız hardalıyla hazırlanmış özel soslu jumbo karides parçacıklarından oluşuyor.

Crème Brûlée

Dünyanın en ünlü şeflerinden Paul Bocuse’un tarifinden esinlenerek hazırlanmış olan vanilyalı Crème Brûlée, Zenka Bistro’nun gururla sunduğu otantik bir tatlı.

Sıraselviler Caddesi No.6
Çubuklu İstanbul
Tel : 0212 244 01 31

  TL TL TL TL  Fiyat Bilgisi  


Not:
Sitemizde mekanlara ilgili yer alan bilgiler değişkenlik gösterebilir. Emin olmak için mekanlarla iletişime geçebilirsiniz.