şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
Hayal Kahvesi Bistro

İlk Hayal Kahvesi Beyoğlu'nu mesken tutalı uzun zaman oldu. 1992 yılının soğuk bir kış günüydü. O günlerde kolay girilemeyen bir arka sokaktı Büyük Parmakkapı, hiç de tekin görünmüyordu insanların gözüne... Bu ilk kahve küçük bir "Hayal'di ve kapısından bir kez girenlerde bile derin izler bıraktı. Bugün, dünyanın ve Türkiye'nin önde gelen müzik gruplarıyla ve sanatçılarıyla, her gece canlı performans olarak süren bu gelenek, yeni mekanla daha da güçlenerek, farklı bir boyut kazanıyor.

Hayal'cilerin "Kabımıza sığamadık, burayı açtık" diyerek özetledikleri Hayal Kahvesi Taksim Bistro, hayal düşkünleri için 24 saat yaşayan bir mekan. Tıpkı içinde yeşerdiği Beyoğlu gibi... Nefesi, günün her saatinde değişen, nu jazz, funk, alternatif, soul, blues, Rock'n roll, lounge ve ambient tarzda DJ performansıyla güçlenen mekan, güne sabahın erken saatlerinde kahvaltıyla başlıyor. Üstelik kahvaltıda görmek istediğiniz her şeyin bulunduğu zengin bir mönü var önünüzde. Kendi yumurtanızı ya da tostunuzu, neyle istiyorsanz, nasıl alıştıysanız öyle yapabiliyorsunuz.

Yemek mönüsü dünya mutfaklarından seçilen özgün lezzetlerle şekillenmiş. Üzerinde uzun uzun düşünüldüğü her halinden belli oluyor. Garnitür seçimleri de öyle, her bir yemekte farklı, neredeyse her ülkeden, her mevsimden bir tat var.

Mutfakta deneyimli, dinamik bir ekip var. Kapalı kapılar ardında pişmiyor yemekler, her şey ortada... Öğle ya da akşam yemeği, hafif ya da doyurucu tercih sizin! Ancak seçim yapmak kolay olmayacak gibi görünüyor. Günün her saatinde, dilediğiniz her yemeği seçebileceğiniz mönüde; Sandviç çeşitleri, Bruschetta'lar, Deniz Mahsülleri Tempura, Dana Carpaccio, Crostini, Samosa, Falafel, Çin böreği, Gnocchi, Arancini, Sigara böreği, Kızarmış Camembert gibi "kolay" ama sarıp sarmalayıcı lezzetler de var; Mantar yahnili, hardallı patatesli Dry Aged Dana Pirzola, Rezeneli Kuzu Pirzola, Izgara Kirpi Kalamar (Susam yağında marine edilmiş karamelize kalamar, ramen noodle ile), Teriyaki Soslu Somon Izgara, Fırınlanmış Yer Elmalı Kuzu Sırtı gibi daha sofistike lezzetler de...

Hayal Kahvesi Bistro, salata ve makarna konusunda ayrıntıya önem veriyor. Özellikle salata detaylarında mekanın kendine özgü yanı daha çok ortaya çıkıyor; kolaycılığı değil, zor olanı seçen yanı! Mercimekli Keçi Peynirli Salata, Izgara Ayvalı Tere Salatası, Rezeneli Yaban Otları Salatası, Izgara Baby Sebze Salatası denenmeye değer olanları arasında... Makarna çeşitleri ise baştan çıkarıcı; Deniz Tarağı ve Karidesli Linguini, Penne Arabbiatta, Spagetti Bolognese, Sebzeli Parpadelle, Raviolli, Rigatoni, Tortellini ve kesinlikle Noodle; hem de Singapore Fried Noodles! Tatlı konusunda "az ama öz" seçenek sunuluyor; cheesecake, brownie, krem brulee ve Profiterol mönüden birkaç örnek...
Bar da hayat var

Beyoğlu Hayal'de bar keyiflidir. Canlıdır, kıpır kıpırdır ve sohbeti boldur. Burada da öyle! Usta işi bir mönü var barda, fiyatlar yine ayarında. Abartısız, cool... Kokteyllerin her biri denenmeyi hak ediyor fakat, Hayal Limonata Kokteyl çok insanın kalbini çalacak.

Meşelik Sk.No:10
Taksim İstanbul
Tel : 0 212 245 10 48
Web Sitesi: http://www.hayalkahvesibistro.com

TL TL TL TL TL 
  TL TL TL TL  Fiyat Bilgisi  


Not:
Sitemizde mekanlara ilgili yer alan bilgiler değişkenlik gösterebilir. Emin olmak için mekanlarla iletişime geçebilirsiniz.