şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
Filizler Köftecisi

Filizler Köftecisi, 16 yıllık geçmişiyle Tuzla sahilinden – Üsküdar’a kadar uzanıyor…Ayda 35 000 kişinin misafir edildiği şirin bir mekan.

Şimdi ise, Filizler Köftecisi Üsküdar Kızkulesi karşında muhteşem mimarisiyle hemen dikkat çekiyor. Ancak asıl dikkat çeken, köftelerinin lezzeti ve elbette en az köfteler kadar beğenilen turşuları, tatlıları,zeytinyağlıları , mezeleri ve baharatları, yedi iklim dört bucaktan Filizler için toplanıp getiriliyor. Baklavaları ,turşuları Rumeli göçmeni hanımlar tarafından yapılıyor, kuruluyor. Turşuluk sebzelerin seçiminden saklanmasına kadar en iyisini onlar biliyor ve tatlı çeşitleri , reçeller yine marifetli bayanların ellerinde üretiliyor. Zeytinyağlı ,mezeler ,paçanga böreği,mevsim böreği ise şefin mutfağından.

İrmik tatlısı,Kabak tatlısı, incir tatlısı, ev baklavası hele o tiramisu hepsinde de iddalı.

Belki her ustanın ve her restoranın küçük sırları vardır Filizler’in de sırrı bu özel tatlarda saklı…

Sıradan bir köftecide pişirilmiş köftelerde et oranı yüzde 40, 50, 60, 70, 80 oranlarında oluyor. Filizler’de ise bu oran yüzde 90! Kalanı kuru ekmek ve soğan. Dahası, Filizler’in köftesinde fazladan ilave hayvan yağı da bulunmuyor. Et, kendi yağı ile pişiyor. Bu yüzden köfteler donmuyor ya da damağa yapışmıyor.

Damak zevkini bilenler bunu fark etmiş ki gelenler sabırla masaların boşalmasını bekliyor…

ve sonra keyifle Filizlerin tadına varıyor..

Filizlerin kapasitesi Tuzla’da 270 , Filizler Üsküdar/ Kız Kulesi’nde ise, 1000 kişiye kadar misafirlerini güleryüzlü personeliyle ağırlıyor.

Söylenebilecek her şey söylendi…

Sizde gelin Filizlerde masaların üzerinde notlara bakın, görün ve Filizler geleneğine sizde katılın, anılarınızı peçetelere dökün , notlarınızı yazın.Kim bilir sürprizler arasında kendinizi bir anda bulabilirsiniz. Masalardaki camların altında yer alan notlardaki cümlelerden ve yorumlardan Filizler büyük keyif alıyor.Sizlerde yaşadığınız atmosferden, Filizlerin unutulmaz damak tadından keyif alacaksınız.

Tuzla : Cumhuriyet Cad.No:135
0216 395 91 06


Aziz Mahmut Hüdai Mah.
Öğdül Sok. No: 41
Üsküdar İstanbul
Tel : 0216 343 45 49
Web Sitesi: http://www.filizler.com

TL TL TL TL TL 
  TL TL TL TL  Fiyat Bilgisi  


Not:
Sitemizde mekanlara ilgili yer alan bilgiler değişkenlik gösterebilir. Emin olmak için mekanlarla iletişime geçebilirsiniz.