şehir rehberi
 
kültür-sanat
Anneler Günü
Babalar Günü
Ramazan Özel
Yilbasi Özel
Sevgililer Günü
Konserler
Etkinlikler
Tiyatrolar
Opera&Bale
Sergiler
Kurslar
yeme-içme
Gözde Mekanlar
Kahvaltı-Brunch
Balık Mekanları
Gece Rehberi
Restoran Arama
Cafe-Bar Arama
Yemek Tarifleri
gezi
Boğaz Tekne Turları
Yakın İstanbul
Semtler
Eski İstanbul
Konaklama
hobi&spor
Spor
Yüzme Havuzları
Yaz Okulları
röportaj
Pinhani
Enis Karslıoğlu
Murat Makar
Yüksek Sadakat
Ayşenur Yazıcı
Hüseyin Köroğlu
Tuncay Takmaz
Dervis Zaim
Ömer Albayrak
Çelik Gülersoy
Mehmet Ali
Bulutsuzluk Özlemi
Ceyhun Yılmaz
Yusuf Ahmet Kulca
Başaran Ulusoy
Mario Levi
Sunay Akın
Tüm liste...
alışveriş
Alışveriş Merkezleri
Backyard

Backyard, Etiler Bebeköy’de eski Fransız yetimhanesi olarak bilinen korunun yemyeşil ve büyük bahçesinden şehre tepeden bakıyor. Bebek Koyu’na hakim eşsiz bir konuma sahip Backyard’da her şey doğal ve her şey taze… Backyard’ın menüsünde; popüler organik minik lezzetler, ev yapımı ekmekler, eşsiz tatlılar, kurabiyeler, pasta ve dondurmaların yanısıra, oldukça geniş bir kahvaltı seçeneği mevcut. Backyard kahvaltısında, el yapımı rustik ekmekler, yöresel peynirler, ev yapımı reçeller, organik tereyağ, taze meyveli müsli, pancake, omlet, tava tost gibi zengin alternatifler bulmak mümkün.

Sırtını İstanbul’a dayamış gibi sessiz ve sakince keyif çatan Backyard, harika müzik ve doğal lezzetlerin etkisi altında… İster bahçede yetişen sebzelerden nefis yemekler, ister organik ürünlerle hazırlanan içecekler… Menüde kullanılan ürünlerin çoğu Çatalca’da bulunan Zeynep Moroğlu’nun dedesinin çiftliğinden geliyor. Bahçenin küçük bir alanında yetişen sarı domates, frambuaz, salatalık ve mısır Çatalca’dan gelen organik ürünleri tamamlıyor.

Kahvaltı, minik lezzetler, salata, ana yemek ve tatlı ekseninde şekillenen menüde; “Somon Köfte”, kendi fümeledikleri “Füme Antrikot” ve “Fume Hindi”, “Falafel”, “Balkabaklı Beyaz Peynirli Salata”, “Fırın Tavuk ve yanında kök sebzeler”, “Porçini Mantarlı Buğday Risotto”, “Havuçlu Kek”, “İncirli-Cevizli Yağsız Biscotti”, “Organik Elma Püreli Kek”, değişik cupcakeler ve özellikle tümünü kendilerinin ürettiği çeşitli ekmek ve kurabiyeler öne çıkıyor…

Oldukça zengin bir içecek menüsüne de sahip olan Backyard’da, kışın sıcak şarap (sucuk partileri eşliğinde), bitki çayları, çok beğenilen Backyard taze meyve çayı, kahve çeşitleri, ev yapımı portakallı ve limonlu buzlu çay, Frappe, çıldırtan tadı ile Milkshake ve pek tabii tüm bunların yanında şömine karşısında tadı çıkarılan çeşitli kokteyller sıklıkla tercih ediliyor…

Mekanın tam ortasında yükselen sarnıç kalıntılarına, doğal ve rahat bir dekorasyon eşlik ediyor. Uzun yemeklere ev sahipliği yapan büyük masif masa, kalabalık gruplar için şömineyi çevreleyen oturma grubu, günün ışığını içeri akıtan tavan pencereler, geniş camlar, küçük ama sıcak bar ve bahçeye açılan iki kanatlı ahşap kapılar dekorasyonda öne çıkıyor…

Backyard’ın geniş bahçesi de en az kapalı bölüm kadar ilgi çekici… Yazın sıcak günlerinde dinmeyen Boğaz rüzgarında yemyeşil çimlere atılmış masalar ve rahat oturma grupları, ağaçlarda takılı gündüz enerji toplayıp hava kararınca yanan solar aydınlatmalar ve alabildiğince özgür atmosfer…

Otlukbeli Cad.
Bebeköy Sok. No: 4
Etiler İstanbul
Tel : 0212 287 15 00
Web Sitesi: http://www.backyardistanbul.com

  TL TL TL TL  Fiyat Bilgisi  


Not:
Sitemizde mekanlara ilgili yer alan bilgiler değişkenlik gösterebilir. Emin olmak için mekanlarla iletişime geçebilirsiniz.