Biggmenu | Omer Albayrak - Tarifler > Cevizli Patlıcan Salatası

CEVİZLİ PATLICAN SALATASI

Malzemeler

4 Adet orta boy patlıcan

4 Adet Yeil biber

1 su bardağı Ceviz içi

1/2 Demet maydanoz

3 Yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarmısak

250 gr Yoğurt

Karabiber

Sirke

Tuz

Yapılışı :

Patlıcan ve biberleri fırnda közleyin.
Kabuklarını soyup ince ince kıyın.
Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin.
Sarmısakları ezin.
Maydanoz dışındaki bütün malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın. Kıyılmış maydanoz ile süslüyerek servis yapın.

Annemin Mutfağı	Dünya Lezzetleri	Diyet Yemekler
Çocuk Menüsü	Benim Reçetelerim	Kırık Kalpler
	Aşk Yemekleri