200 Gr acı siyah
çikolata 125 Gr tereyağ 4 Adet yumurta 1 Su bardağı
un
Yapılışı :
Küçük parçalara ayırdığınız çikolataları derin bir tencerenin içerisine koyun
Tereyağını ilave edin
Kısık ateşte karıştırarak eritin
Diğer tarafta yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın
Yumurta sarılarını çikolataya ekleyin ve iyice karıştırın
Başka bir kase içerisinde ise yumurta aklarını bir tutam tuz ile sertleşene
kadar çırpın
Yavaş yavaş karıştırarak çikolataya ilave edin
Hazırladığınız karışımı ısıya dayanıklı bir kalıba boşaltın
Orta derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin
200 Gr acı siyah
çikolata