250 Gr kuru
kayısı 2 Su bardağı
su 3 Su bardağı
badem 1 Su bardağı
toz şeker 6 Çorba kaşığı
kaymak 2 Çorba kaşığı
kıyılmış yeşil fıstık
Yapılışı :
Kayısıları yıkadıktan sonra iki su bardağı ile bir gece bekletin
Derin bir tencerenin içerisinde kendi suyu ile yumuşayıncaya kadar pişirin
Toz şekeri ilave edin
Kısık ateşte on dakika pişirin
Şurbun içerisinden alın ve ortalarını açın
Mutfak robotunda bademleri ince ince kıyın
Kayısıların içerisine doldurun
Açık kısımları üste gelecek şekilde servis tabağına yerleştirin
Kalan şurubu bir iki dakika kaynatın
Kayısıların üzerine dökün
Soğuduktan sonra kaymak ve fıstık ile süsleyerek servis yapın
250 Gr kuru
kayısı