KURU
KAYISILI PASTA (FRANSA)
Malzemeler :
 300
Gr kuru kayısı (akşamdan suda bekletilmiş)
70
Gr un
70
Gr tozşeker
2
Çorba kaşığı sıvı yağ
50
Gr krema
3
Adet yumurta ( sarıları ayrılmış)
Bir
tutam tuz
Yapılışı :
Derin bir kabın içerisinde un, şeker, yağ ve yumurta sarılarını
iyice karıştırın
Diğer tarafta, yumurta aklarını derin bir kabın içerisine
alın
El mikseri ile (bir tutam tuz ekleyerek) katılaşana kadar
çırpın
Bir spatula yardımı ile hazırladığınız karışıma ekleyin
Fırın kabını çok hafif yağlayın
Kayısıları içerisine yerleştirin
Üzerine karışımı boşaltın
Önceden orta derecede ısıtılmış fırında 15,20 dakika pişirin
Ilık olarak servis yapın
|
