PIRASA: Pırasada B vitamini,
demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum gibi mineraller
bulunur. En büyük özelliği tok tutmasıdır. Özellikle diyet yapanlara
önerilir. Kansızlık, romatizma, gut ve damar hastalıklarına
karşı doğal ilaçtır. Cildi güzelleştirir, kanı temizler ve toksinlerden
arındırır, bağırsakları yumuşatır.
REZENE: Genellikle sakinleştirici,
gaz ve sancı giderici özelliktedir. Süt veren annelerde sütü
arttırır. İdrar söktürür yaprakları yaraların iyileşmesini
kolaylaştırır.
ROKA: Yaprakları kanı
temizler ve kan dolaşımını düzenler. Vitamin ve mineral bakımından
çok zengin olduğundan vücudun direncini arttırır. Yaprakları
ve tohumu öksürüğü keser, iştah açar.
SAFRAN: Sinir sistemini
uyararak vücuda kuvvet verir. Kabız etkisi vardır, adet söktürücüdür.
SARIMSAK: Halk arasında
doğal ilaç olarak bilinir. Çiçek köklü sebzelerden biri olan
sarımsak, hücrelerin yaşaması için gerekli olan özler içerir.
Sarımsak doğadaki en güçlü panzehirlerden biridir. Günümüzde
bağırsak parazitleri tedavisinde kullanılıyor. Aynı zamanda
hipertansiyona karşı da etkili koruma sağlıyor. Uzmanlara göre
çok sarımsak yemek tehlikeli olabilir. Aşırı doz anemi, astım
gibi hastalıklara yol açabilir. Doğrusu ise günde bir iki diştir.
SEBZE ve MEYVE: Yüzde
doksanı su olan sebzeler yüzde 2-3 oranında da lif içerirler.
Öğünlerinizde bir tabak sebze yediğinizde hem sağlıklı beslenmiş
olursunuz hem de midenizin çalışmasını hızlandırırsınız. Meyveler
ise C vitamini yönünden zengin olduklarından vücudun mikroplara
karşı direncini arttırırlar. İçerdikleri vitamin ve minerallerden
dolayı sofralarınızdan eksik etmeyin.
SİRKE: Sirke ateşi düşürür.
Sistit ve gut enfeksiyonlarını tedavi etmekte yararlı olabilir.
Tuzla karıştırılarak içildiği zaman sistemi zehirden arındırır.
Bal ile birlikte alındığında yüksek tansiyona,mide ülserine,bağırsak
enfeksiyonlarına ve uykusuzluğa iyi gelir.
SOĞAN: Antiseptik, toksin
atıcı, idrar söktürücü, kan dolaşımını düzenleyici, nefes açıcı,
kolesterol, şeker ve tansiyon düşürücü özellikler sahiptir.
Soğan, mide şişkinliklerini rahatlatır ve kabızlığı önler. Arı
ve böcek sokmalarında bir dilim soğan acıyı alır. Soğan suyu
yanıklara, kesiklere, hayvan ısırıklarına faydalı olur. Suyunun
günde iki kere sürülmesi siğillerin kaybolmasına yardımcı olabilir.
SU: Her ne kadar bazılarımız
“su bile içsem yarıyor”dese de, su vücuttaki biyokimyasal maddeleri
dengelediği için toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. Böylece
vücut zararlı maddelerden temizlenir. Uzmanlara göre beynimizin
%80’i sudur. Su eksikliği beynimizdeki mineral yoğunluğunu ve
kullanımını da sınırlar. Günde en az bir buçuk litre su içmek
gerekiyor.
