TARÇIN: İştah açar,bulantıyı
giderir, ishali keser. Vücudu kuvvetlendirici özelliği vardır.
Bağırsak gazlarına iyi gelir. Mikrop öldürücü etkisinden dolayı
besin zehirlenmelerine karşı koruyucu rol oynar.
TUZ: Vücudumuzdaki tuz
oranı doğrudan doğruya hayati fonksiyonlarımıza yansır. Tuz
oranının düşük olması bedensel ve zihinsel verimi düşüreceği
gibi fazla olması da kan dolaşımını, özellikle beyindeki kan
dolaşımını bozar. Tuzu dikkatli kullanın.
YOĞURT: A,B,E vitaminleri,mineral
tuzlar,kalsiyum,fosfor,magnezyum içerir. Her gün 125 gr yoğurt
tüketmek hazımsızlık, mide ve bağırsak hastalıklarını önler.
Cildi pürüzsüzleştirir, saçlara parlaklık verir. Süt şekerini
laktik asite dönüştürdüğünden kalorisi düşüktür. Bundan dolayı
beslenme uzmanları diyet yapan kişilere yoğurdu öneriyorlar.
ZENCEFİL: Hindistan’dan
yeryüzüne dağılmıştır. Thai,Çin,Hint yemeklerine
o büyülü tadı veren zencefildir. Parfüm sanayinde de zencefil
kokusundan faydalanılıyor. Körpe kök ve sapları pişirilerek
yendiği gibi yatıştırıcı ve gaz söktürücü ilaç olarak da kullanılır.
İştah açıcıdır. Solunum yolları rahatsızlıklarında tavsiye
edilir.
ZEYTİNYAĞI: Başta E olmak
üzere A,D,K vitaminleri içerir.
Zeytinyağının bağırsak, idrar yolları, safra kesesi rahatsızlıklarında
ve gastritin giderilmesinde etkisi vardır. Çocukların beyin
gelişimini ve kemiklerinin güçlenmesini hızlandırır. Bu vitaminler
sayesinde hücrelerin yenilenmesinde doku ve organların yaşlanmasını
geciktirmede etkilidir. Cildi besler,saçları korur. İçerdiği
linolenik asit sayesinde yağsız inek sütüne katıldığında(bir
kaç damla)anne sütünden kesilmiş bebekler(dört buçuk aydan sonra)
için ideal doğal besin olduğu söylenir. Zeytinyağının en önemli
özelliklerinden biri de kalp, damar hastalıkları üzerindeki
olumlu etkisidir. Kalp krizi riskini azalttığı gözlenmiştir.
