2
Su bardağı un 2
Su bardağı toz şeker 4
Adet yumurta ½
Paket kabartma tozu 2
Adet portakal
Yapılışı :
Bir portakalın kabuğunu rendeleyin.
Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın.
Beyazları katılaşana kadar çırpın.
Şekeri, yumurta sarıları ile birlikte beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Un, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ve suyunu ilave edip
iyice karıştırın
Çırpılmış yumurta aklarını yavaş yavaş hazırladığınız karışıma
ilave edin .
Kek kalıbına boşaltıp, önceden orta derecede ısıtılmış fırında
30 dakika pişirin.
NOT: Hamurun kalıba yapışmaması için kek kalıbını yağlayın
ve üzerine çok az un serpin.
2
Su bardağı un