 |
 Cevizlerin
kabuklarını kolayca açabilmek için onları bir gece tuzlu suyun
içerisinde bekletin. Böylece içleri de dağılmayacaktır. |
| |
|
|
Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun
içerisine bir adet defne yaprağı koyun. |
| |
|
|
 Yumurtaların
haşlanırken çatlamaması için, kaynatma suyuna bir çorba kaşığı
sirke koyun. |
| |
|
|
Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika
haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir. |
| |
|
|
 Büyük
miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma
koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler. |
| |
|
|
Patateslerinizi kuru ve serin bir yerde saklayın. |
| |
|
|
 Kullanılmış
limon kabuklarını rendeleyip şeker ile karıştırın. Kavanozun
içerisinde buzdolabında uzun bir süre saklayabilirsiniz. Böylece
pasta yaparken elinizin altında hazır bulunur. |
| |
|
|
Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir
çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin. Böylece kabarık
bir omlet yapmış olacaksınız. |
| |
|
|
 Sarımsak
doğrarken bıçağa yapışmasını istemiyorsanız, kesme tahtasına
biraz tuz serpiştirin. |
| |
|
|
Yeni bir yemek tarifi denerken, yemek kitabınızı
şeffaf bir torbanın içerisine geçirirseniz, onu kirletmemiş
olursunuz. |
| |
|
|
 Eğer
tencere kapağınızın tutucağı kırıldıysa onun yerine şarap mantarı
geçirebilirsiniz. Böylece hem tutacak görevi yapacak, hem de
izalasyon. |
| |
|
|
Hazırladığınız soslarda harika tatlar oluşturmak
için soya ve susam yağı kulanabilirsiniz. Ancak bu yağların
yüksek ısıda pişirilmesi doğru değildir. |
Pasta
yaparken katı yağ kullanacaksnız onu rendenin kalın tarafı ile
rendelemeyi deneyin. Küçük parçalar haline gelen margarin daha
kolay işlenir.