Malzemeler :

1 Paket erişte
500 Gr orta boy soğan (ince ve halka halka doğranmış)
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Küçük kutu krema
1 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı :

Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın
Soğanları yakmadan, iyice kavurun
Krema, tuz ve k.biber ekleyin
1- 2 dakika birlikte pişirin
Hazırladığınız sosu haşlanmış ve süzülmüş erişte ile karıştırın
Kıyılmış maydonoz ile süsleyerek servis yapın