5
Adet orta boy elma (kabukları soyulmuş,
çekirdekleri çıkartılmış ve dörde bölünmüş) 250
gr tereyağ 250
gr un Bir
tutam tuz ½
Su bardağı su 150
gr tozşeker
Yapılışı :
Kalın dipli bir tavada bir çorba kaşığı tereyağ ile elmaları
kızartarak pişirin
Diğer tarafta, başka bir kabın içerisinde un, şeker, küçük parçalara
ayrılmış tereyağ ve tuzu parmak uçları ile karıştırın
½ Subardağı su ekleyerek yoğurun, top haline getirip buzdolabında
30 dakika
dinlendirin
Daha sonra fırın kabını yağlayın, un ve şeker serpiştirin
Kızarttığınız elmaları kabın içerisine yerleştirin
Hazırladığınız hamuru elmaların üzerini örtecek şekilde açın
Önceden orta dercede ısıtılmış fırında hamur pişene kadar bekletin
Ters çevirerek servis tabağına alın
5
Adet orta boy elma (kabukları soyulmuş,