Malzemeler :

500 Gr tavuk sosis
1 Adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
3 Su bardağı haşlanmış pirinç (haşlanmış)
2 Çorba kaşığı domates salçası
½ Demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 Adet yumurta
10 Adet çarliston biber (tohumları çıkartılmış)
1 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber

Yapılışı :

Mutfak robotunda sosisleri kıyın
Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın
Kıyılmış sosisleri soğanla birlikte sote edin
Diğer tarafta, başka bir kabın içerisinde pirinç, maydanoz, yumurta,
tuz ve karabiberi iyice karıştırın
Hazırladığınız harçtan biberlerin çine doldurun
Kalın dipli geniş bir tencereye yerleştirin
Bir bardak su ve iki kaşık salça ilave edin
Kısık ateşte (25-30 dakika biberler pişene kadar) pişirin