3
Adet tavuk göğüs (kuşbaşı doğranmış) 3
Çorba kaşığı zeytinyağ 1
Adet orta boy soğan (ince kıyılmış) 1
Kutu bamya (konserve) 3
Adet sivri biber (ince doğranmış) 3
Adet orta boy domates (küp şeklinde doğranmış) 3
Su bardağı et suyu 1
Limon suyu Tuz Karabiber
Yapılışı :
Kalın dipli bir tencerede zeytinyağını ısıtın
Soğanları tencereye koyun, pembeleşinceye kadar kavurun
Kuşbaşı doğradığınız tavuk etlerini ilave edin, 4 dakika daha
kavurun
Daha sonra biber ve domatesleri ilave edin
Üç bardak et suyu koyup kaynatın
Bamyaları yıkayıp, süzün üzerine
Limon suyu gezdirin
Tenceredeki karışıma bamyaları koyun
Tuz ve karabiberi ilave edin
20 dakika kısık ateşte pişirin.
Pirinç pilavı ile birlikte servis yapın
3
Adet tavuk göğüs (kuşbaşı doğranmış)