Biggmenu | Omer Albayrak - Tarifler > Zeytinli Parmezanlı Kek

ZEYTİNLİ PARMEZANLI KEK

Malzemeler :

250 Gr un

4 Adet yumurta

1 Bardak su (yada beyaz şarap)

½ Su bardağı zeytin yağı

200 Gr siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış)

200 Gr parmezan (yada rendelenmiş eski kaşar)

1/2 paket kabartma tozu

Tuz

Yapılışı :

Fırınınızı önceden 170 derecede ısıtın.
Derin bir kabın içerisinde un, tuz, kabartma tozunu iyice karıştırın.
Hazırladığınız harcın içerisine yumurtaları kırın ve
yavaş yavaş suyu ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın.
Zeytinyağını ilave edip yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın.
Zeytinleri, parmezan veya kaşarı ilave edin.
Kek kalıbını yağlayıp unlayın ve hamuru içine boşaltın.
Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.

NOT : Peynir ve zeytinler tuzlu olduğundan tuz koyarken dikkatli olun.

Annemin Mutfağı	Dünya Lezzetleri	Diyet Yemekler
Çocuk Menüsü	Benim Reçetelerim	Kırık Kalpler
	Aşk Yemekleri