750
Gr tavuk göğüs 1
Çorba kaşığı zeytinyağ 1
Adet orta boy soğan (ince doğranmış) 2
Diş sarmısak ½
Bardak beyaz şarap 3
Çorba kaşığı domates salçası 250
Gr yeşil zeytin (çekirdeksiz) 1
Su bardağı su Tuz Karabiber
Yapılışı :
Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın
Tavuk etlerini arkalı önlü kızartın, tavadan alın
Daha sonra aynı tavada soğan ve sarmısağı pembeleşinceye kadar
kavurun
Şarabı ilave edin
Domates salçasını bir bardak su ile iyice karıştırın
Önceden kızarttığınız tavuk etlerini ve zeytinleri tavaya alın
Üzerine salçalı suyu gezdirip, kapağını kapatın
Orta ateşte 20-25 dakika pişirin
Sade pilav yada makarna ile servis yapın
750
Gr tavuk göğüs