Öpücüklerle sunulacak çikolatalı, yumuşacık bu pasta size
sihirli ve unutulmaz bir akşam geçirtecek
Malzemeler 200 Gr acı
çikolata 200 Gr tereyağ 100 Gr tozşeker 1 Paket vanilya 4 Adet yumurta
( sarıları ayrılmış) Ve mümkünse
"kalp "şeklinde bir kalıp
Yapılışı :
Bir kabın içerisinde çikolata ve tereyağını kısık ateşte eritin (soğumaya bırakın).
Daha sonra yumurta sarılarını şeker ve vanilya ile birlikte beyazlaşıncaya kadar
çırpın. Soğutulmuş çikolata ile karıştırın. Diğer tarafta yumurta beyazlarını
el mikseri ile iyice çırpın, çikolatalı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hazırladığınız
karışımı önceden yağladığınız kalp şeklindeki kalıbın içine boşaltın. Önceden
160 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilediğiniz
gibi süsleyerek servis yapın.
Annemin Mutfağı
