|
Çok eski zamanlardan beri kuşkonmaz yüksek derecede afrodizyak
bir gıda olarak biliniyor. Hatta antik Yunanda sırf bu yüzden az tüketilmesi önerilirmiş.
Ancak sizin romantik akşamınız için rafine ve hafif bir yemek olacaktır. Yanında
bir kadeh de beyaz şarap içtiniz mi, her zamankinden daha aşık hissedeceksiniz
kendinizi. İnanın bana!
Malzemeler
 400 gr konserve
kuşkonmaz
2 Adet yumurta
(sarıları beyazlarından ayrılmış)
2 Çorba kaşığı
zeytinyağı
1 Çorba kaşığı
kapari
1 adet limon
suyu
Tuz
Kırmızı biber
Yapılışı :
|
Bir kabın içinde yumurta sarılarını, limon suyu, kapari, z.yağı ve kırmızı
biber ile iyice karıştırın.
Diğer tarafta başka bir kabın içerisinde yumurta aklarını el mikseri ile katılaşana
kadar çırpın.
Daha önce hazırladığınız karışımı yavaş yavaş sertleşen yumurta aklarına (karıştırarak)
ekleyin.
Servis tabağına yerleştirdiğiniz kuşkonmazların üzerine hazırladığınız kremayı
gezdirin.
Limon dilimleri ve maydonoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
NOT: Unutmayın kuşkonmaz el ile yenir.
AFİYET OLSUN |
|
 |
