Hazırlanışı :
Yağ, şeker ve balı büyük bir kaba koyun ve ocakta eritin. Üzümleri ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. İçine unu eleyerek alın ve tekrar karıştırın.

Elde ettiğiniz hamuru bir kalıba dökün, üzerini spatulayla düzeltin.

Orta ısıda fırında pişirin.

Limon kreması için: Limon suyunu koyu bir kıvama gelinceye kadar pudra şekeriyle karıştırın. Kekin üzerine sürün.

Kek iyice soğuyunca dilimleyerek servis yapın.