Malzemeler
:
500 gr
çilek 6
çorba kaşığı + 1 tatlı kaşığı margarin 90
gr. toz şeker ½
su bardağı + 2 tatlı kaşığı kabaran
börekli un 3
yumurta ½
su bardağı çekilmiş badem ½
su bardağı + 2 çorba kaşığı pudra şekeri
300 gr.
krema
1 ½ yaprak
jelatin (1 çorba kaşığı suda yumuşatılmış)
Hazırlanışı : Yaklaşık 20 cm. çapındaki yuvarlak
kek kalıbını bir tatlı kaşığı margarin ile yağlayın. Kalıba 2
tatlı kaşığı un serpip iyice yayın.
Orta
boy bir kapta, kalan margarini ve şekeri tahta bir kaşıkla karıştırarak
krema kıvamına getirin. Sonra içine yumurtaları koyup çırpın.
Kalan unu ve bademi ekleyip tekrar bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Karışımı, kek kalıbına döküp 30-40 dakika pişirin. Pişince kalıptan
alıp soğumaya bırakın. Kek kalıbını iyice yıkayıp çalkalayın.
Çileğin
350 gramını yıkayıp,ayıkladıktan sonra püre haline getirin. Bir
kaba koyup içine ½ su bardağı pudra şekerini ilave edin. Kremanın
yarısını ve yumuşatılmış jelatini de ekleyip iyice karıştırın.
Karşımı hafif ıslatılmış kek kalıbına koyup buzluğa koyup 1-1,5
saat soğumasını bekleyin.
Hazırladığınız
keki ortadan enlemesine kesin, bir katını servis tabağına alıp
üstüne buzdolabından çıkardığınız karışımı yayın, üste öteki kek
katını yerleştirin. Üstünü kremayla kaplayıp kalan çileklerle
süsleyin.
[
Günlük döviz kuru değişiminden kaynaklanan farklılıklar
olabilir. Güncel fiyatları sitemizden takip edebilirsiniz. ]
BIGGSHOP
Müşteri Hizmetleri 0216
538 65 70 numaralı telefondan
hafta içi her gün 09:00 / 18:00 saatleri arası bizi arayabilir
veya biggshop@bigglook.com
adresine
e-posta atabilirsiniz...