Hazırlanışı :
Izgara yapmadan 12 saat önceden tavukları sarımsak , tuz ve biber ile terbiye edin ve ızgara yapana kadar buzdolabında bekletin.

Kayısı nektarını, kayısıyı, sirkeyi bir küçük kabın içinde biraz yağ ile karıştırın ve kayısıları bu karışımın içinde bekletin.

Bu karışıma tuz ve karabiber ekleyin.

Izgara iyice ısındıktan sonra tavukları, soğanları ve kayısıları ayrı ayrı ızgarada pişirin ve hepsini sıcak olarak servis yapın.