Hazırlanışı :
Tencereye sıvıyağı koyup soğanları pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma pişince salçayı,tuzu ve kırmızı biberi ilave ederek karıştırın. Salça kıyma ile özdeşleşince bol suda iyice yıkanmış ıspanakları ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatarak ıspanakları kendi suyu ile, arada karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tencereye pirinci ve 2 su bardağı suyu ilave ederek pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin.