|
ÇEMEN SOSU
DOMATES SOSU
HARDAL SOSU
KREM
SOS
MANTAR
SOSU
MAYONEZ
SOS
NAPOLİTEN
SOS
TARATOR
SOSU
YOĞURT
SOS
|
Bir sosun görevi eşlik ettiği yemeğe uyum sağlayıp,
lezzetine lezzet katmaktır.
Bir sosun iyi olması için dikkat edilmesi gereken bazı
noktalar vardır. Sosun kıvamının yerinde olması, tatlı,
ekşi, tuzlu gibi lezzet verici öğelerin yerinde olması,
rengi, parlaklığı, yemeğe uyumlu olarak hafif yada güçlü
olması.
Buradaki
köşemizde, çeşitli dünya soslarının tariflerini bulacaksınız.
Afiyet olsun...
|
..
