1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  1/4 su bardağı tahin
  3/4 su bardağı limon suyu
  2 diş dövülmüş sarımsak
  

  Hazırlanışı :
Ceviz içi, sarmısak, tahin ve tuzu bir kaseye koyup iyice çırpın.Çırpmaya devam ederek limon suyunu azar azar katın. Limon suyunu iyice yedirdikten sonra maydonozu ekleyin. 1-2 kez karıştırıp küçük bir servis tabağına aktarıp servis yapın.