Küba'da restoranların büyük bir bölümü devlete ait. Fazla seçenek bulunmamakla birlikte fiyatları da turistlere özel. Restoranlara ilginç alternatif de evlerin salonlarında işletilen Paladorlar.Yakın bir zamana kadar yasak ve gizli işletilen bu lokantalarda yemek yiyebilir, Kübalılarla kendi ortamlarında sohbet edebilirsiniz.

Küba yemeklerinde de fazla seçenek yok.Yemekteki seçimleriniz, dana biftek, tavuk ızgara, salam dilimi ızgara, tava balık veya domuzdan ibaret. Her yemekle birlikte sofraya siyah fasulye ile birlikte pişirilmiş pilav, haşlanmış patates veye kızarmış muz, yanında da salata niyetine doğranmış lahana servis edilir. Ayrıca sokağın bir kenarında, küçük bir traktörün çektiği su tankerinden bira satışı yapıldığını görürseniz şaşırmayın. Ev yapımı bu biranın fiyatı çok ucuz. Zaten fabrikada üretilip teneke kutularda satılan biraları, bir Kübalı'nın alabilmesi için tam üç günlük maaşına ihtiyacı var. Bazı evlerin dışarı bakan bir odasında 'churro' satılıyor. Latin Amerika'daki birçok ülkede çok popüler olan bu yiyecek üstüne toz şeker dökülmüş, kalem şeklinde lokmalardan başka bir şey değil. Ancak Küba'da son yıllarda en zor bulunan yiyecek maddelerinden biri un.Ve bu nedenle 'churro' da patatesten yapılıyor.

En iyi puro,en iyi rom ve en iyi kahveyi içmek ve Küba'nın aşk ve ihtilaller ülkesinin sıcak insanlarını tanımak isteyenler Küba'yı tatil planlarının başına yerleştirebilir.

Don Lorenzo
Adres: Calle Acosta 260; Entre Habana Compostela (616733)
Mükemmel hizmet, geniş menü seçeneği ve lezzetli yemekleri ile tanınan oldukça seçkin bir restoran ancak yürüyerek gitmemenizi tavsiye ederiz çünkü buraya giden yol oldukça kötü.

El Rincon de Eleggva
Adres: Calle Agvacate 257, Entre Obispo Obrap'a (672367/628488)
Yemeklerin kalitesi orta seviyede olmakla birlikte servis oldukça memnun edici ve hızlı. Ana menü fiyatları 8$-15$ arasında değişiyor. Özellikle burada balık ve salata yemenizi öneririz. Ayrıca ahşap dekorasyonunun ve başarılı mimarisinin buraya değişik bir mistik bir hava yarattığını da belirtmeliyiz.

La Julia
Adres: Calle O'Reilly 506, Entre Bernaza Villegas (627438)
Servis öğleden gece yarısına kadar sürmekle beraber ana menü fiyatları 7$-9$ arasında değişiyor. Julia ve ailesinin oldukça makul fiyatlara sundukları lezzetli Hint yemeklerini kaçırmamanızı tavsiye ederiz.

Casa Viktor
Adres: Habana Vieja,Callejon del chorro No:60 (619297)
Sierra Maestra Dağları'nda Che ile ihtilale katılan Victor'un gece boyunca size anlatacağı hikayeleri var.

La Monedo Cubana
Adres: San Ignacio 77, Entre O'Reilly (673852)
Pazar günler kapalı olan bu restoran haftanın diğer günlerinde öğleden gece saat 23:00'a dek hizmet vermektedir. Ana menü fiyatları ise 8$-10$ arasında değişmektedir. Menüde tavuk, domuz eti, pirinç ve fasülyeden hazırlanan değişik yemekler bulunmakta.

Roof Garden
Adres: Hotel Sevilla,Calle Trocadero 55, Entre Mart' (Prado) Agromonte (608560)
Her gün sabah saat 6:30'dan akşam 22:00'a kadar hizmet veren bu hoş restoranda ana menü fiyatları 7.5$-29$ arasında değişmektedir.Yemeklerin vasat olması dışında herşey tek kelimeyle mükemmel. Fransız ahçının hazırladığı çok farklı görünümlerdeki güzel tatlıları mutlaka denemelisiniz.

El Rincon De Pepe
Adres: Havana Pieja, San Ignacio No:68.
Katedralin yanı başındaki bu ev bir apartmanın avlusuna bakıyor.Özellile ızgara ıstakozu mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

La Guarida
Adres: Calle Concordia 418, Entre Gervasaio Escoba (621940)
Sabah saat 7:00'dan gece yarısına dek açık olan bu restoranda önceden rezervasyon yapmanız önerilir. Ana menü fiyatları ise 15$-20$ arasında değişiyor. Oldukça hoş bir biçimde restore edilmiş bu mekanda fiyatlar ortalamanın üzerinde ancak yemeklerin kalitesini görünce buna değeceğini anlayacaksınız.

El Conejito
Adres: Calle M, Entre 17 y 19 (324671)
Öğleden geceyarısına kadar açık olan mekanda ana menü fiyatları 1$-18.5$ arasında değişmekte. Restoranın en önemli spesyali değişik soslarla tadlandırılmış tavşan. Ayrıca hoş bir bara da sahip olan bu yer özellikle Çarşamba ve Cumartesi akşamları öğrenciler için çok uygun.

La Casona de 17
Adres: Calle M, Entre 17 (324671)
Hergün öğleden geceyarısına dek açık olan bu restoranda ana menü fiyatları 44$-69$ arasında değişmekte. Havalandırma hizmeti ve bahçesinde bulunan masalar mekanı yaz aylarında da oldukça cazip bir hale getirmiş.Yemek odaları özellikle gruplar için çok uygun. Kızarmış pirzola, biftek ve balık menüde yer almakla beraber en iyi spesyalinin ev yemekler olduğunu söyleyebiliriz. Burada değişik usüllerde hazırlanan kokteylerin tadına da bakabilisiniz.

La Roca
Adres: Calle 21, Entre L M (354501)
Öğleden geceyarısına kadar hizmet veren restoranda ana menü fiyatları 3$-25$ arasında değişmekte.1956'da kurulan bu mekanın tarihi mimarisi oldukça ilgi çekici. Özellikle rosto ile denemenizi tavsiye ettiğimiz geniş bir yelpazede sunulan şarapların dışında birçok değişik sigara da bulmanız mümkün. Restoran boyunca uzanan bar ışıltılarıyla birlikte kokteylinize hoş bir tad katacağa benziyor.

Armandro
Adres: Habana Vieja, Calle mercaderes noz.
Mimar Armando Vasquez ve eşi bir sanat galerisi ve paladar karışımı evlerinde servis yapıyorlar.

Momy's
Adres: Vedado, Calle K No:112 Daire 2
Bu paladarın özelliği tipik bir apartmanın içinde olması. İster yemek odasında, isterseniz balkonda değişik lezzetlerde birçok yemeği deneyebilirsiniz.

Toro
Adres: Calle O 206, Entre 23 (333740)
Hergün öğleden ile geceyarısına dek açık olan mekanda ana menü fiyatları 10$-38$ arasında değişmekte. Birinci katta sadece et yemekler sunulmakta ve kullanılan tüm etler Kanada'dan özel olarak ithal edilmektedir. Ancak bunun dışında alternatif olark sunulan balık geniş şarap listesiyle müşterilerini memnun etmektedir.