Bir ülkeye ilk kez gittiğimizde hepimiz o ülkeye ait yemekleri tadmak isteriz. Özellikle de yemek kültürü bizimkinden çok farklı olan egzotik yiyecekler hepimizin ilgisini çekiyor. Turistik bir kent olan Rio'da yemek kültürü hayli geniş bir perspektifte her zevke hitap eden geniş bir menüye sahip.
Restoranlar ise iyi bir şeyler yemek istiyorsanız haklı olarak ucuz sayılamayacak bir fiyat sunuyorlar. Eğer seçtiğiniz restoranda fiyat listesi yoksa tavsiyemiz derhal oradan çıkmanız ya da büyük bir süprize hazırlıklı olmanız. Siz istemediğiniz sürece masanıza su gelmeyecektir. Su da ücrete dahil ediliyor.

Tabi Brezilya'ya gidip de kahve içmemek olmaz. Çok keskin ve acı bir tada sahip olan kahveler lezzetli ve denemeye değer. Tüm dünyada olduğu gibi Rio'da da fast-food oldukça yaygın. Bu alanda en çok sesini duyuran ise Mc Donald's. Son zamanlarda en gözde içecek ise ''Açai''.
Bu Amazon meyvelerinin karşımından elde edilen hayli enerji verici bir içecek. Koyu kırmızı rengi sizi korkutmasın, tadı gayet güzel.Yanında sandviç yemek ise en iyi seçim olcaktır. Değişik bir sandviç arıyorsanız sıcak servs edilen muzlu Milas'ı tavsiye ederiz.

Gelelim Brezilya'nın spesyallerine. Brezilya çok büyük bir ülke. Etnik yemekleriyle de turistlere keyifli anlar yaşatıyor. Domuz etiyle pişirilen fasulye yemeği - Feijoada, mutlaka denemeniz gereken yemeklerden biri. Feijoada ile birlikte servis yapılan Farofa ise manyok ununun yumurta ve tereyağ ile kavrulduktan sonra muz ile karıştırılmasıyla yapılır ama bir ana yemek değildir.


Rio de Janeiro' daki restoranlardan bazıları;

Alfredo
Av. Prefeito Mendes de Morais 222, São Conrado, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/322-2200

Özellikle pastalarıyla ünlü olan restoran Inter-Continental Hotel bünyesinde bulunuyor. Geleneksel usülle hazırlanmış ve çeşitli soslarla tatlandırılmış pastalarını mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. AE, DC, MC kredi kartları ile ödemelerinizi yapabileceğiniz restoran İtalyan mutfağı ağırlıklı ve ortalama menü fiyatları 25$-35$ arasında değişiyor.

Alho & Óleo
Rua Barao da Torre 348, Ipanema, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/523-2703

İtalyan mutfağından çeşitli örneklerin sunulduğu restoranda kayısı sosuyla hazırlanmış ızgara ördek, mantar salatası ile deniz ürünleri olarak enginarlı levrek mutlaka denenmeli. Ortalama menü 25$-35$ arasında değişiyor. Kredi kartlarından sadece AE kabul ediliyor.

Antiquarius
Rua Aristides Epínola 19, Leblon, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/294-1049

Biraz pahalı da olsa Portekiz mutfağından kusursuz yemekler sunuyor. Muz dahil birçok malzemenin hafif ateşte kaynatılmasıyla hazırlanan cozido, pirinç ve çeşitli deniz ürünlerinin birlikte pişirilmesiyle hazırlanan cataplana, kuzu etiyle hazırlanan değişik bir yemek olan perne de cordeiro tek kelimeyle muhteşem. Çok çeşitli şarap listesi var. Önceden rezervasyon yapmanızı tavsiye ediyoruz. Kabul edilen tek kredi kartı DC.

Baby Beef Paes Mendonça
Av. das Américas 1510, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/494-2187

Brezilya mutfağının seçkin örneklerinin sunulduğu restoranda özellile et yemekleri ile ünlü. Haftanın yedi gecesi 600 kişilik salonunda harika bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. AE, DC, MC, V kredi kartları ile de ödemeleri yapabilirsiniz. Porsiyonlar çok etkileyici.

Barra Grill
Av. Ministro Ivan Lins 314, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/493-6060

Salaş ve rahat bir mekan. Önceden rezervasyon kabul edilmiyor. Şehrin en iyi et yemeklerinin yapıldığı bir yer. AE, DC, MC, V kredi kartlarıyla ödemeleri yapmak mümkün. Kumsalda geçirdiğiniz uzun bir günün ardından gitmek için ideal.

Café da Praça
Rua Maria Quitéria 91, Ipanema, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/247-6984

Restorandan çok kafe görünümünde olan mekanda pastalar, salatalar, sandviçler gibi balık, kümes hayvanları ve diğer et yemeklerini de bulabilirsiniz. Kahvaltı, öğle yemekleri de verilen kafede ortalama fiyat 15$-25$ arasında değişiyor. Ancak Pazartesi günleri kapalı. AE, V kabul edilmekte.

Casa da Feijoada
Rua Prudente de Morais 10, Ipanema, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/267-4994 or 021/247-2776

Brezilya'nın geleneksel et yemeklerinin sunulduğu restoranda tatlılarda denenmeye değer. Kişi başı 13$ alınıyor. Ödemeyi AE, DC, MC, V ile de yapabilirsiniz.

Celeiro
Rua Dias Ferreira 199, Leblon, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/274-7843

Vejateryenlere hitap eden restoranda hemen hemen 40 çeşit salata mevcut .Ayrıca geniş bir yelpazede sunulan pastaları da denemelisiniz. Ortalama fiyat ise 15$-254 arasında değişiyor. Akşam yemeği verilmiyor.

Cipriani
Av. Atlântica 1702, Copacabana, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/545-8747

İtalyan mutfağına sahip restoran Copacabana otelinin bünyesinde hizmet vermekte. Taze sıkılmış şeftali suyuyla hazırlanmış şampanyanızın tadına varıken yanında özenle hazırlanmış yemekleri deneyebilirsiniz. Özellikle balık yemekleriyle ünlü mekan biraz pahalı ve önceden rezervasyon yapmak gerekiyor. Ödemeler AE, DC, MC, V kredi kartlarıyla da yapılabilir.

Colombo
Rua Gonçalves Dias 32, Centro, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/232-2300

Kafe tarzında olan mekanda fiyatlar 5$-15$ arasında değişiyor. Pazar günleri kapalı olan kafede kredi kartı ve rezervasyon kabul edilkmiyor. Akşam yemeklerinin verilmediği mekanda bir içecek almak ve hafif birşeyler yemek için gün içinde uğrayabilirsiniz.

Garfo Livre
Av. Nossa Senhora de Copacabana 1003, Copacabana, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/522-1041

Değişik bir sistemde ödemeler yapılıyor. Önce bir tabak alıyot istediğiniz yiyeceklerden seçiyorsanız. Ve sonra tabağınızın ağırlılğlı kadar ücret ödüyorsunuz. AE, DC, MC, V kredi kartı olarak kabul edilmekle birlikte çok çeşitli salatalarını mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Geraes
Rua do Ouvidor 26-28, Centro, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/242-8610 or 021/224-6480

Bu açıkhavada kurulu hoş restoranda meyvelerle sunulan tatlılar ve açık büfeden zevkinize göre seçebileceğiniz mükemmel lezzetteki yemekler ile kendinize bir ziyafet verbilirsiniz. Akşam yemeklerinin verilmediği mekenda Çarşamba ve Cuma günleri saat 18:00'dan sonra canlı müzik keyfini yaşayabilirsiniz. AE, DC, MC, V kredi kartları ile ödemelerinizi yapabilirsiniz.

Guapo Loco
Rua Rainha Guilhermina 48, Leblon, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/294-2915

Meksika mutfağının seçkin örneklerinin sunulduğu restoran gece 03:00'a kadar açık ve özellikle gençler tarafından tercih ediliyor. AE, DC, MC, V kredi kartlarının kabul edildiği mekanda haftaiçi öğle yemekleri verilmiyor.

Le Saint Honoré
Av. Atlântica 1020, Copacabana, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/275-9922

Fransız mutfağının tanıtıldığı restoran Le Meridien otelinin bünyesinde hizmet veriyor. Mutlaka ceket ve kravat takmak gerekiyor, rezervasyon yaptırmanız da çok önemli. AE, DC, MC, V kredi kartlarını
kullanabilirsiniz.

Tiberius
Av. Antônio Carlos Jobim 460, Ipanema, Rio de Janeiro, Brezilya
Tel: 021/525-2525

Deniz ürünlerinin sunulduğu güzel bir restoran. Özellikle baharatlı sosla servis edilen karides, midye ve balık filetoları mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. AE, DC, MC,V kredi kartlarının kabul edildiği restoranda öğle yemeği verilmiyor. Ortalama fiyatlar ise 25$ üzerinde.

Rio de Janeiro' daki barlardan bazıları;

Academia da Cachaia : Rua Conde de Bernadote, 26 - G / Leblon
Tel.: 239-1542

Adega Pırola : Rua Siqueira Campos, 138 - A / Copacabana
Tel : 255-9425

lvaro's : Av. Ataulfo de Paiva, 500 / Leblon
Tel : 294-2148

Botequim : Rua Visconde de Caravelas, 184 / Botafogo
Tel : 266-0437 e 288-3391

Bracarense : Rua Josi Linhares, 85 - B / Leblon
Tel : 294-3599

Caneco 70 : Av. Delfim Moreira, 1026 / Leblon
Tel : 294-1180

Espaıo Fellini : Rua General Urquiza, 104 / Leblon
Tel.: 274-8297

Goiabeira : Largo das Neves, 13 / Santa Teresa
Tel.: 232-5751

Lord Jim Pub Bar : Rua Paul Redfern, 63 / Ipanema
Tel.: 259-3047

Must : Rua Farme de Amoedo, 76 - A / Ipanema
Tel.: 247-1597

Zeppelin : Estrada do Vidigal, 471 / Vidigal
Tel.: 274-1549

Rio de Janeiro' daki Beer House' lardan bazıları;

Bier Welt : Rua Gomes Carneiro, 90 / Ipanema
Tel.: 267-9944 e 227-8476

Choperia Brasil : Av. Armando Lombardi, 205 / Barra da Tijuca
Tel.: 493-2300

Dupla Chopp : Rua Gonzaga Bastos, 112 / Vila Isabel
Tel.: 571-2844

Ganze Bier : Rua Visconde de Abaeti, 33 / Vila Isabel
Tel.: 571-3552

Rick's : Shopping Via Parque / Barra da Tijuca
Tel.: 385-0319

Toca do Chopp : Rua General Urquiza, 104 / Ipanema
Tel.: 274-8297